志丹县民政局主要负责执行中央、省、市关于民政工作的方针、政策、法律和法规，制定全县的实施办法和细则，并实施监督。它承担着编制和实施民政事业中长期发展规划，指导乡镇民政站工作，以及社会团体和民办非企业单位的登记管理职责，确保社团和非企业单位活动合法合规。
在救灾方面，民政局负责救灾计划的拟定和灾民生活救助，实施减灾项目，并促进减灾合作。对于社会救助体系，民政局负责城乡体系的建设，包括最低生活保障、医疗救助、临时救助和生活无着人员救助，以及贫困人口的大病救助工作。
民政局还积极参与基层民主政治建设，指导城乡社区建设，推动政权建设的加强和改进。在社会福利和福利彩票管理方面，他们负责相关工作，并鼓励慈善和社会扶助活动的开展，培养社会工作人才队伍和志愿者队伍。
此外，民政局负责婚姻登记、殡葬管理、流浪乞讨人员救助和儿童收养，倡导婚俗和殡葬改革。对于行政区划和地名管理，他们负责维护行政区域界线。在优抚事务方面，他们负责军烈属优待、抚恤补助等工作，以及退役人员的接收安置和服务管理。
最后，民政局负责财务统计和民政事业费的使用和管理，并指导老龄工作委员会办公室的工作。同时，他们还承担着处理县政府交办的其他事项的任务。
在下属单位中，志丹县民族宗教事务局作为民政局的内设机构，负责民族宗教事务的管理工作，确保少数民族和宗教人士的合法权益，并执行相关法规。