第1个回答 2017-04-20
堆制发酵技术
1、预湿：将好旺农EM菌液加水稀释(根据发酵泥巴的多少确定稀释倍数，约一公斤原液可以发酵300-500公斤泥巴)然后均匀地喷洒在草料上使期充分浸泡吸足水分，预堆10-20小时。
2、建堆：先在地面上按2米宽铺一层20-30厘米厚的湿草料，接着铺一层厚约3～6厘米的泥巴。这样一层泥巴、一层草料，草料、泥巴交替铺放，走到铺完为止。堆料时，边堆料边分层加入稀释的好旺农EM菌液，下层少加，上层多加，直到堆底少量渗出水为止。料堆应该松散，不要压实，料堆高度在一米左右，料堆成梯形、龟背或贺锥形，最后堆外面用塘泥封好或用塑料薄膜覆盖，以保温保湿。
3、翻堆：堆制后第二天堆温开始上升，4～5天后堆内温度可达到60～75度。待温度开始下降时，进行翻堆第二次发酵。翻堆时要求把底部的料翻到上部，边缘的料翻到中间，中间的料翻到边缘，同时充分拌松，拌和，适量淋水，使期干湿均匀。第一次翻堆一周后，再进行第二次翻堆，以后隔4～6天翻一次，约20天左右，腐熟完成。
(四)注意事项
1、冬季要注意选择温暖、避风寒的地方堆料，夏季要注意料堆避免阳光直接照晒
2、冬季堆沤时，因气温较低，应将泥巴堆踏实，以减少空气流通，调节发酵速度。
3、料堆发酵过程中出现料面塌陷时，要及时用默默的原料填平凹处，以防雨水渗入。