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满汉全席指的是什么意思
如题所述
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第1个回答 2023-03-29
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满汉全席的意思
答:
满汉全席一般指的是清朝时期的宫廷盛宴
。它是集宫廷菜肴与地方风味为一体,不仅突出了满族菜与汉族菜所具有的特殊风味,还包含了汉族烹调的特色,比如扒、炸、烧等样样兼备,可以说这是中华菜系文化中重要的瑰宝。满汉全席总共是有108道菜式,以东北、山东、北京、江浙菜居多,一般来说分为南菜和北菜...
满汉全席是指什么
?
答:
满汉全席,
清朝时期宫廷盛宴
。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满与汉族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时
满人和汉人合做的一种全席
。...
满汉全席什么意思
答:
满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合吃的一种宴席,现用来指丰富精美的宴席
。满汉全席,汉语拼音mǎn hàn quán xí,清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族与汉族菜的特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸...
满汉全席指的是什么意思
答:
1. 满汉全席通常指的是清朝时期的宫廷盛宴
,集宫廷菜肴与地方风味为一体,展现了满族菜与汉族菜的特色,是中华菜系文化的重要瑰宝。2. 满汉全席共有108道菜式,以东北、山东、北京、江浙菜居多,分为南菜和北菜。南菜包括30道江浙菜、12道闽菜、12道广东菜,北菜包括12道北京菜、30道山东菜、12...
什么是满汉全席
答:
什么是满汉全席
满汉全席是
满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。清初满人入主中原,满汉两族开始融合,皇宫市肆出现满汉并用的局面。满汉全席是清代满室贵族、官府才能并举的宴席,一般民间少见。规模盛大高
满汉全席是什么意思
所谓的“满汉全席”是什么意思
答:
满汉全席指我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。满汉全席兴起于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。
是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席
。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引...
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满汉全席指的是什么
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