66问答网
所有问题
蘑菇焯水的正确方法 需要多长时间
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-11-03
要焯水,这样可以保证蘑菇是全熟透的,而且焯完水再炸,口感会比较软,比较好吃。
第2个回答 2020-03-18
您的浏览器不支持HTML5视频
<上一页
1
2
相似回答
蘑菇焯水需要多长时间
答:
新鲜的蘑菇进行焯水的话2分钟左右就可以了
,焯好的蘑菇捞出来沥干水分用于炒制或者搭配其他菜肴。需要注意的是:焯水的过程中千万不能盖上锅盖。因为食材都带有特殊的腥味,这种腥味可以随着蒸气挥发掉,如果盖上锅盖,去除腥味的效果就差得多了。
蘑菇焯水需要多长时间
答:
1、小型蘑菇:对于比较小的普通蘑菇或口蘑,一般在水开后焯3分钟左右即可
。这样既能去除蘑菇的土腥味,又不会使蘑菇过于软烂,影响口感。2、大型蘑菇:如果是比较大的蘑菇或口蘑,则需要在水开后焯5分钟左右,以确保蘑菇完全熟透。3、特殊种类:对于海蘑菇这类特殊种类的蘑菇,如果是解冻后焯水,大约只...
蘑菇焯水需要多长时间
答:
一般只需要将蘑菇放进水中,
焯水2分钟左右即可
,时间太长的话,可能会导致其营养价值流失,其次口感变差。蘑菇焯水前要洗:蘑菇主要是生长在野外的,摘回家或者买回家后,吃之前要将其清洗干净,避免导致蘑菇残留细菌以及微生物,食用后加重人体肠胃负担,对人体健康造成威胁。蘑菇洗好后再焯水是最好的,因...
蘑菇焯水多长时间
答:
一般来说,
小型蘑菇(如蘑菇片或小香菇)焯水时间为1-2分钟
,中型蘑菇(如切片的蘑菇或白玉菇)焯水时间为2-3分钟,大型蘑菇(如平菇或杏鲍菇)焯水时间为3-4分钟。焯水过久会导致蘑菇变得过软和失去风味,所以需要掌握好时间。最好根据自己的口感喜好和具体的菜谱要求来决定焯水时间。
蘑菇焯水需要多长时间
答:
蘑菇焯水的时间
可以根据个人口味和蘑菇的大小来确定。一般来说,
焯水蘑菇需要
约2-3分钟。将蘑菇放入沸水中,煮2-3分钟后捞出即可。如果要蘑菇更嫩软,可以延长焯水时间。但要注意不要煮得太久,以免影响蘑菇的口感。
蘑菇焯水多长时间
蘑菇如何焯水
答:
1、一般大一点的蘑菇焯水煮需要
5分钟左右
,小一点的蘑菇3分钟左右就可以了。焯水的过程中不要盖上盖子,因为蘑菇有特殊的腥味,进行焯水就是为了让蒸气把这种腥味蒸发掉,如果盖上盖子,蘑菇的腥味不能散发出去。2、进行焯水前,应该先将蘑菇清洗干净,不要将整个蘑菇都放入锅里焯水,应该将蘑菇掰成一小...
大家正在搜
平菇焯水需要多长时间
煮蘑菇需要多长时间
蘑菇需要焯水多久
口蘑焯水多长时间
金针菇焯水多长时间熟
焯香菇多长时间
蘑菇煮多长时间
芹菜焯水多长时间
木耳焯水多长时间
相关问题
菇类焯水该多长时间?
把香菇过水焯的话要多长时间?
蘑菇吃之前需要焯多少时间
焯蘑菇 多长时间
蘑菇为什么需要焯水 草菇需要焯水多长时间
炒蘑菇要焯水吗 炒蘑菇怎么焯水
白玉菇很大很老焯水的话应该焯多长时间?
炒蘑菇的家常做法多长时间熟,炒蘑菇要焯水吗怎么做