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    • 怎么做出好吃的洋芋擦擦？

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    第1个回答  2021-10-26
    没有吃过，不是很清楚做法
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    怎么做出好吃的洋芋擦擦答：1、土豆去皮擦成丝，也可以切成丝；2、土豆丝用清水浸泡10分钟，土豆丝沥水，然后用干面粉拌匀；3、拌匀后放入蒸锅中，蒸20分钟，然后打开蒸锅，防止土豆结块；4、青红椒，芹菜，葱全切小丁，将切好的蔬菜丁放入油锅中翻炒；5、加入少许水烧煮一下，然后倒入蒸好的土豆丝，略微翻匀，加盐和味精调...
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    洋芋擦擦做法答：1、主料：洋芋，土豆 2、配料：蒜苗（或葱）、姜、盐、五香粉、花椒、姜末、胡椒、3、味精、辣椒油（泼辣椒面的油不能过高）、自制的西红柿酱。4、取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油再拌入花椒、葱丝、姜粉、盐...
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