我喜欢喝酸奶，尤其是新鲜的酸奶，因为酸奶里的乳酸菌三天内活性最高，口味最好，营养也最高。所以，我让妈妈买了一台酸奶机。
星期六做完作业后，我决定自己动手做酸奶。我一边看说明书，一边嘴里念叨：“第一步，将鲜奶和酸奶按10:1的比倒入反应缸内进行混合，调和均匀并盖好内盖，……”哎，简单。于是，我按说明书要求，按比例将牛奶和酸奶在密封桶内进行混合。我心里想：早知道制作酸奶这么简单，自己动手既能享用美味又能收获成功，多好啊！今天我一定做出世界最好喝的酸奶，对，做妈妈最喜欢喝的蓝莓味的。接下来，我把密封桶放入酸奶机内，调整好时间，启动机器，静等享受美味的幸福时刻到来。时间一分一秒的过去了，走的真慢呀！我第一次真正体会到什么叫时间真难“熬”。我左等右盼，机器终于停止了运转，我迫不及待地把酸奶取出来，白白的，散发出诱人的奶香，令人馋涎欲滴。挖出一小勺，闭上眼睛，轻轻放进嘴里，咦？味道怎么不对？不是蓝莓味，也不甜。哎！原来忘记放蓝莓酱和蜂蜜了，我粗心的毛病又犯了。等我把调入莓酱和蜂蜜的酸奶放入口中时，感到这是世界上最好喝的酸奶。妈妈今天肯定会夸她的宝贝女儿长大了，真能干！
通过这次自己动手制作酸奶，我体会到了做事要认真细心，不能马虎，否则就有可能达不到预想的效果。
我最敬佩的人，不是什么伟人，也不是家财万贯的富豪，也不是耀眼的明星，而是一个个朴实无华的清洁工。
清洁工们不怕脏、不怕累，在早上天还没有亮的时候，她们就已经开始工作了，她们认认真真的清扫着大街小巷，用自己的的汗水换来了别人的快乐，有一次我去问过清洁工阿姨，我问阿姨：“你们每天工作不累吗？”阿姨说：“也累，但是看到人们对干净整洁环境露笑容的话，就值了！”多么朴实的话语啊！ 清洁工们在人们工作、上学的时候，就给大家带来了干净整洁的环境，她们在默默的奉献。 这就是我最敬佩的人，一个个朴实无华、任劳任怨、不怕脏、不怕累的清洁工。
2在我的周围，有许许多多的人，也有许许多多的面貌，有可敬的，可亲的……而我却最敬佩一个人。 我敬佩一个人，一个大公无私的人。
她是一位教师，当她所教育的学生和其他学生在一起的时候，她从不偏袒自己的学生，而给他们提出了更高的要求。 我敬佩一个人，一个严厉而又和善的人。
作为一位教师的她，对待那些学习不认真的学生，分外严厉，指导他们不断前进；而对那些学习认真的学生，又像一位慈母，和他们在一起沟通、交流。 我敬佩一个人，一个知识渊博的人。
她博览群书，尽管工作那么繁忙，她总要抽出些时间来看些书；不管网上的游戏多么吸引人，她总是打开阅读的天地。不论遇到哪类知识，她总能对答如流，总能告诉你她的理解和看法。
我敬佩一个人，一个以身作则的人。她教育学生、他人，总是先教育自己。
她是级部主任，学校要什么稿件，她总是第一个上交；不管工作多么繁忙，她一直在向上攀登。她的付出，结出了丰硕的果实——所教育的学生已成才，所写的教育论文也被编辑采纳，她成功了！ 我敬佩的那个人，就是我的老师，我所感激的“慈母”——唐老师。
您为我们付出了那么多，相信我们吧，我们一定会用最好的成绩来报答您！ 3（一个成功者的背后少不了）我有一位善良又伟大的妈妈。（，）在生活上、学习上我最敬佩的人就是我的妈妈。
因为是她一点一滴地改变了 我马马虎虎敷衍塞责的学习态度. 妈妈是一名工商行政管理员，平时就是制止假冒产品，侵犯消费者权益的事可以向他们投诉举报。 有一次，在买衣服的的时候，妈妈发现衣服有质量问题，就和老板对质起来，费了一番口舌以后，妈妈知道了厂家的名字，回到家里便在网上查找，向厂家询问情况，妈妈这种对消费者负责的做法，对工作的敬业精神，值得我去学习。
妈妈不仅对工作尽职尽责，兢兢业业，而且对我的教育也（是）非常重视。 在一次考试中我考了（以）平生最低分（报答了我）。
悲伤、痛苦、害怕同时占据了我的心，回到家里就蒙头大哭起来。（，）妈妈问清楚原因后，对我进行了一次刻骨铭心的教育，妈妈说：“漂亮鲜红的一百分是来之（自）不易的，必须靠心血，靠认真，靠一切一切的努力，做每道题并不是三下五除二就能算出的，要动脑筋，要一步步学扎实才行。
希望你把这次考试做为一次改正的好机会，加油吧！”妈妈和颜悦色的语气，善解人意的话语（心灵）和语重心长的教育，让我蓦然醒悟，我要“洗心革面”，相信一分耕耘，一分收获。 妈妈我是您手中的风筝，线的那头永远捏在您手中，您的爱永远陪伴着我人生的旅程。
妈妈您像蜡烛，燃烧了自己，照亮了别人。
赞同25| 评论（3） 2010-9-8 18:08 挚爱小由 | 二级 最难忘的一件事 平生最令我难忘的一件事，就是偷吃五色小辣椒了，那四色辣椒的滋味，真是难以形容，令人难忘。 在我家楼下有一个小菜圆，那里是何爷爷的乐园，他每天都会去那，给他种的蔬菜浇水。
在这个菜园里，有白菜、罗卜和辣椒。最引起我主意的就是辣椒了。
何爷爷种的不是一般的辣椒，是四色小辣椒。四色小辣椒是一种能变色的小辣椒，在每个季节变一种色，春天是绿色、夏天是黄色、秋天是紫色、冬天是红色。
一天我在楼下散步，当时正是秋天的一个星期六的早晨。我走到这个菜园时，看见里面的小辣椒，紫紫的，看起来很好吃。
心想：着么紫的小辣椒难道还会辣吗？肯定能好吃，心中便有了一种想法，摘一个尝一尝，反正也没人知道。 我见四周没人，便跑了过去。
用手一拽，边摘了下来。我想得了一件宝贝似的，向家跑去。
到了家，见没人，才放了心。然后，把用水洗过的辣椒放进嘴里嚼，不嚼不要紧，一嚼可坏了。
顿时，舌头、喉喽就像要喷火一样，辣的我说不出话来。我跑到水龙头前大口大口的喝起水来。
这才好点，没想到这四色小辣椒比别的辣椒辣上十倍。 这就是我最难忘的一件事了。
二、难忘的一天 在我记忆的沙滩，有许多金色的小贝壳。今天，我就选择其中最美的一只呈现给你。
记得那见事发生在去年的春天里。当老师告诉我们明天要去春游时，我兴奋地整夜合不上眼，直到凌晨才迷迷糊糊地入睡。
早上，我睁开眼睛，发现以经7:05分了，怎么办呢？还有15分钟就要开车了！我一骨碌跳起来，洗漱完毕后，抓起书包就向外冲。 当我来到马路边，正巧一辆出租车从前面开来。
我忙伸出手，拦下了它。一拉开车门，就跳上车，对司机说：“快，师专附小！”他笑着说“贪睡虫，快迟到了吧！行，我。
一个骄阳似火的午后，我独自去楼下买酸奶解暑。买了两杯，付了钱我蹦蹦跳跳地回家了。第二天，我照例又去买酸奶，这时一位阿姨正好也在买跟我昨天买的一样的两杯酸奶，她付了两元捌角钱走出了门。我心里很纳闷，酸奶降价了吗？于是我问叔叔，“今天的酸奶是昨天剩下的吗”？叔叔马上否定说：“不是，是今天刚进的”。“那为什么我昨天买了两杯就是三元钱，而刚才那位阿姨买的就是两元捌角呢”？我不解的问，这时叔叔显然有点不自在了，他不想让我把事情抖落出来，连忙从一个袋子里取出一个玩具塞到我手里，示意我别再说了，我心领神会地点了点头。心里却想，难道叔叔见我是小孩就要多收我两角钱吗，还是他昨天没有零钱找我了呢？我觉得叔叔平时不应该是这种人呀，应该是没有零钱找了吧，可是，从他的动作和眼神中一下子又让我否定了刚才的答案。
回家后，我对爸爸妈妈讲述了事情的整个经过，他们教导我：做生意如做人，重要的是诚信，要做到童叟无欺，一视同仁。不起眼的两角钱让我改变了对叔叔的看法，他不再是我心目中的叔叔了。
父母教导我要做一个讲诚信的人，只有诚信的人，才能赢得他人的信任和尊重，他们的教导将使我一生受益匪浅。
酸奶制作前，根据需要准备一定量的鲜牛奶、一瓶酸奶、若干蔗糖、一口锅、若干酸奶瓶和保鲜膜等。
制作时，首先将准备好的鲜牛奶全部倒入锅中，放在火上烧开并加蔗糖若干。然后将煮沸的牛奶放置一边，冷却至40℃左右时，放入现成的酸奶并加以搅拌。
接着，将搅拌均匀的牛奶分装进酸奶瓶并加盖保鲜膜装好。这一过程叫做制酸，「酸奶的酸味就由此产生。
」原先准备的酸奶中已有的乳酸菌，利用牛奶中的乳糖，在牛奶中迅速生长繁值，可产生大量乳酸。「这些乳酸抑制了各种腐败细菌，」可以保持牛奶的新鲜美味。
最后，在20℃至30℃的室温下，「将包装好的牛奶放置5个多小时左右。」这样，「可口的酸奶就制成了」。
1.改正第二自然段中的错别字。“_”改为“_”，“_”改为“_”。
2.文中用“「」”标出来的四个句子中有两个病句，将正确的句子依次写在下面的横线上。第一个病句改为﹕_ 第二个病句改为﹕_。
“雯雯，快点！太阳晒 *** 喽！再不起床，你那实验还怎么向老师交代呀？”妈妈大声吼道。“知道了！在穿衣服呢！”我迷迷糊糊地对妈妈说道。
今天，我要亲自来做一做酸奶。我先去超市买牛奶，哇！牛奶还真够多的！“这么多品种该选哪一种呢？”“芦荟奶有股味可不能买，对，原味奶不错！是个好选择！”于是，我就买了一盒。还顺手从超市带回来一盒成品酸奶、一斤白糖和一个保温杯，它们可是做酸奶必不可少的材料哦！
一切准备就绪，我就开始动手了。我先把纯牛奶倒入一些在碗里，接着再放入一两勺白糖，可不能放太多，不然做出来就不是酸奶了，是甜奶了！这时就要均匀搅拌了，搅拌完后，在锅里煮几分钟。等待时，我心想：“马上做出来的酸奶会是什么味道呢？”时间一到，我立马把“酸奶”倒入碗中。待它冷却到35度左右时，再加入少许的成品酸奶，最后倒入保温杯中开始保温。
保温可不是一时半会就行，得等上5——6个小时，我不断地上楼下楼。我想打开保温杯看看，但一想到老师说的 “如果打开就会漏气”时我就只能作罢。我想看电视来消磨时间，但此时，再精彩的电视也吸引不了我的眼球，因为我的心中只有“酸奶”。妈妈看着我不断地上上下下，说：“你就安稳一些吧，我的头都被你跑晕了。”
6个小时终于过了。时间一到，我就飞速下楼，迫不及待地打开了保温杯，倒出了里面的酸奶。白白的、稠稠的，看着就让人喜欢。闻一闻，酸酸的。尝上一口，酸中带甜，似乎比超市里的成品酸奶更好喝。我赶紧叫妈妈来品尝，得意地对她说：“你女儿的手艺不错吧！”妈妈尝了一口，笑笑说：“还行。”我赶紧又问：“是不是比超市的要好喝？”这回妈妈不客气地笑着说：“你呀，黄婆卖瓜，自卖自夸！”听了妈妈的揶揄，我不好意思地笑了。
酸奶是我的最爱，尤其是骄阳似火的夏天，从冰箱里拿一瓶冰甜爽口的酸奶来喝，那真是美味无穷啊！
早饭后，妈妈说要教我做酸奶，我一听，一蹦三尺高，心想：自己做酸奶，那岂不就是good idea吗！好，不能光打雷不下雨呀，说做就做！
我们先准备了一个大玻璃瓶，一个保温锅，一大盒牛奶，和一小盒酸奶，还有一个温度计，再将所有的器具用开水消毒，就开始动手了！
首先，我们将鲜奶倒进了玻璃瓶中，再放入微波炉中，加热了五分钟，然后拿出。妈妈诉我：“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的作用下，在缺氧的环境中，温度必须在45度至50度之发酵，变性凝固而成，牛奶的温度过高或过低，那样都会导致制作酸奶的失败。
我用温度计放入牛奶中一量，“呀！，温度超过50度了，妈妈赶紧将瓶子放入乘凉水的盆中，温度下降到47度时，妈妈将酸奶倒如牛奶中搅拌均匀后，拧紧瓶盖。妈妈说：“现在天气太冷，给瓶子穿件棉袄吧！”妈妈用一块厚毛巾包好瓶子，放进保温锅里，又用“小太阳”的热气罩住了保温锅。妈妈说再等8个小时左右酸奶就可以制成。
吃中饭时，我忍不住要打开瓶子，妈妈叫道；“不能打开，瓶里进入氧气，酸奶会变质的！”听了妈妈的话，我赶紧把瓶子放回保温锅里。
吃晚饭时我又打开了保温锅，透过玻璃我看见里面的牛奶呈半凝固状。妈妈打开盖子，我忍不住大叫道：“哇噻！酸奶制成了。”只见酸奶表面洁白光滑，像白色布丁，更像嫩豆腐。
吃着自己做的酸奶，我体会到一种成功和自豪，心里美滋滋的。
国庆节到了！太好了！为了庆祝一下，我决定好好玩一玩。
十月一日上午我来到“久违”了的电脑前，打开了开始疯玩。玩了一个多小时后，我觉得十分的无聊，于是关闭了电脑。
但是不玩电脑游戏，该干什么呢？我心想：对了，前几天，教我们科学孙老师不是教过我们如何做过酸奶吗？ 不如，我也来试试吧，顺便尝尝自己做的酸奶。一不做，二不休。
我来到厨房，先准备了一些白糖，接着把一只保温杯洗干净，放在灶台上。又到储藏室中拿了一盒纯牛奶及一盒酸奶。
待一切准备好后，我开始做酸奶了。首先，我拿出了纯牛奶，将它倒入锅内，加了一到二勺白糖，等待它被煮沸。
几分钟后，纯牛奶上凝固出了一层薄薄的蛋白质“皮”，又过了一会儿，纯牛奶开始冒泡了，传出一阵阵“咕嘟、咕嘟”的声音，原先那层“皮”被冲破了，纯牛奶沸腾了，我关上煤气灶，将它倒入一只不锈钢盆子内，往里面加上了2到3勺酸奶，拿把勺子仔细的搅拌着，不一会儿，它们被搅匀了，我拿出温度计量了一下，嗬，五十四摄氏度，再一看书上的步骤：“待冷却到三十五到四十摄氏度……”哎呀，还早着呢，但真太令人期待了，我恐怕等不到那个时候，于是我出了一个下策——扇。接着，我拿了一本书扇了又扇，但效果不大。
五十分钟过去了，五十一摄氏度。十分钟过去了，四十八摄氏度。
十五分钟过去了，四十五摄氏度。二十分钟过去了……很长时间过去了，终于，牛奶冷却了，我将它倒入保温杯中保温。
五到六小时以后，酸奶做好了，但味道却不好，真是失败呀。
我是一杯酸奶，我来到这个世界经历了一个漫长的过程。
在夏无酷暑，冬无严寒的南山牧场，荷斯坦奶牛悠闲地吃着肥嫩的小草，它开始产奶。我的老主人——一位勤劳的农夫把我从奶牛的肚子里挤了出来，我就来到了一个新的“大世界”——人间。
农夫把我卖给了亚华乳业公司。我坐了两个小时的车，终于来到了乳品工厂。我的头有些晕，但我马上被装进了一个大罐子里，原来是工人要给我消毒。他们把我一下子加热到六十多度，瞬间又把我降到零下十几度。。我在管子里绕来绕去，绕来绕去，绕了“十万八千里”后，我又“飞流直下三千尺”，一下掉进配方瓶里。在瓶子里，我和各种调料混合、发酵。我粘稠了很多，味道变得又酸又甜，很好喝。接着，我被灌进一个塑料杯子，封上盖子，和许多同伴一起装进箱子，我又被放到了车子上。
我不知走了多久，终于有人又把我从箱子里拿了出来，原来我来到了一个展示厅，我和同伴们肩并肩站在一起。突然，一群穿着红马甲，戴着红帽子的长沙晚报小记者涌了进来。我被一个长着大大的眼睛，胖胖的小帅哥捧在手里，他研究了半天说：“我终于知道酸奶是怎么来的了！”他插上吸管，深深地吸了一口，闭上眼睛细细地品味了一下，贪婪地把我一口喝了下去说：“真是美味！”
今天，科学老师布置了一项作业——做酸奶。
回到家，我翻开了科学书，找到了做酸奶的方法：首先，把一瓶纯牛奶倒入锅中蒸煮3-5分钟，并加入两勺白糖；然后把煮熟的牛奶冷却到35度到45度；接着把两勺酸牛奶放进牛奶中；最后把牛奶倒入保温瓶中保温。
看完了做酸奶的过程，我立刻找来了做酸奶的材料，有：奶锅、牛奶、酸奶、白糖、保温杯、勺子。
找到了做酸奶的材料，我有些得意忘形，心想：做酸奶原来这么简单啊！可是想起妈妈告诫我的话：“不能骄傲自满，才能做好每一件事。”所以我不能掉以轻心。
我学着科学书上做酸奶的的方法，一步一步地把它做好。首先，我把一瓶牛奶挤进奶锅中。可是，由于我急于求成，把牛奶挤出锅外，溅了一身牛奶。做酸奶多么需要耐心啊！
接着，我把奶锅放在电磁炉上蒸煮。过了四分钟后，牛奶渐渐地冒起青烟，显然，牛奶煮熟了。
等牛奶冷却后，再把准备好的酸奶小心地倒进牛奶中，搅拌均匀。
最后，我把调制后的牛奶倒入保温杯。
第二天早晨，我早早地起了床，便迫不及待地跑下楼。把保温杯中的牛奶倒出来，然后细细品尝自己的“杰作”。可是，这酸奶却一点也不甜，原来在做酸奶的过程中忘记加糖了。
虽然我做的酸奶不好喝，但是这毕竟是我第一次做酸奶。所以及时不加糖，喝起来也特别香甜。
酸奶是一种现代人常喝的饮料，它不仅有着自己独树一帜的风味，还富有较高的营养，甚至对势不可挡的癌症也有一定的预防作用，常吃酸奶也可以抵抗衰老。
但你们知道吗？普通家庭也可以自己动手，自制酸奶。今天，我偶然通过互联网得知了自制酸奶的方法，我欣喜若狂，一时心血来潮，奔向厨房，热火朝天地进行着制作酸奶之前的准备。
首先，需要一个密不透风的容器。我翻箱倒柜，掘地三尺，终于找出了大小不一的三个食品保鲜盒。
我心里暗暗盘算着：“大盒子装得多，小盒子装得少，而酸奶却是多多益善，反正吃得完，自然是用大盒子啦！”接着我拿出了四瓶开了封的伊利牌的纯牛奶，奶香扑鼻！我深深地吸了一口气。我似乎已经看到了满满一盒酸奶在向我招手了，“快来吃我！快来吃我！”我晃了晃脑袋，眼前的幻象消失了：“唉，我还真是只彻头彻尾的小馋猫啊！”我小心翼翼地把牛奶放入蒸架上。
待牛奶被加热至40摄氏度左右后，我把它们都拿了出来，又把最大的那个食品保鲜盒给放进了锅子里的热水中。烫过的食品保鲜盒变得一尘不染，而用沸水烫它的目地是消毒杀菌。
为了不让杂菌有机可乘，乘人不留意偷偷钻进盒子里，导致发酵失败。我以最快的速度把一瓶瓶热乎乎的牛奶倒进了盒子里，可刚倒完第三瓶，我就发现大盒子的肚子已经快装满了。
为了不浪费粮食，我急中生智，想出了一个“好主意”，我以排山倒海之势，在十秒钟之内就把一整瓶牛奶喝光了，这速度，都可以创吉尼斯世界纪录了！接下来我往盒子里倒了小半袋酸奶作引子，当然剩下的大半袋酸奶也听话地被我喝了进去。最后我把盒子盖上，放在阳台上静置8个小时。
我盼星星，盼月亮终于盼完了这难熬的8个小时。这些时间我可算是掐着秒度过的，现在丰收的时刻终于到了。
我推开阳台的窗户，端起盒子，我突然记起网上说：酸奶经过8小时的日光浴之后，还得在冷藏室里待2个小时呢！我吃酸奶的时间可又要推迟了。更加难熬的2小时，或者说7200秒，终于度过了。
我像一头饿极了的小狮子，冲到冰箱旁，打开冰箱门，端出保鲜盒，打开盖子，狼吞虎咽地吃了起来，也不顾制作的成功与失败。刚咽下酸奶，我的味蕾就体会到了一股强烈的酸味。
难怪这么酸，我还没加糖呢。我估计着放了几勺白糖进去，尝一尝，味道好极了！好东西要大家一起分享，我端着保鲜盒来到家人跟前，家人对我做的酸奶自然是赞不绝口，我的心里像吃了蜜一样甜。
做酸奶让我体会到了食物的来之不易，父母烧菜的辛苦。也让我懂得了有付出就会有回报。