简单吧，像黄磊这种人精见得人多了，有点儿心思的他基本上应该都能看透，所以像这样的人应该不太喜欢弯弯绕绕的人，就简简单单的他应该会更为看好。
像张艺兴刚到《极限挑战》的时候就真的憨憨懵懵的，做事有自己的执着，就是努力完成任务，也不会想太多，这也是为什么黄渤孙红雷黄磊他们会这么喜欢他的原因吧，愿意给他机会，愿意用自己的资源带他演戏之类的。
彭彭一开始跟黄磊也不熟悉，但这一季《向往的生活》都是直接喊黄磊师父了，可见应该两人除了节目之外，私下里是有联系的。彭彭也是默默干活型的，在节目里偶尔就逗趣 搞笑 一下，但不会刻意去表现，你让他干什么活他也不多话，看到黄磊要做饭了，他就自然而然的去烧柴火了，这种眼里有活的人就很讨喜。
很高兴能够回答此问题！
首先黄磊作为一个50岁的男艺人，已经有过自己的辉煌，在辉煌过后就是凋谢，只有带徒弟，延续辉煌，这样才能够一直活跃在 娱乐 圈。
再来说彭昱畅和张艺兴的优点吧!
首先，张艺兴是和黄磊接触时间最早的，在早期的《极限挑战》中二人就有不错的搭档，而在那个时候，黄磊的神算子之名也是名不虚传，在刚踏入综艺节目中的张艺兴就显得略微小白了，反而还很诚实 小绵羊的称号就此而来。
再者张艺兴是一个极度热爱创作的人，把自己的爱好全部奉献给了音乐，在近期播放的《向往的生活》中张艺兴甚至不知道恋爱是什么。
在一个张艺兴是一个知恩图报的人，在向往的生活节目中，也能看出张艺兴是十分顺从自己的师傅黄磊的，也很敬佩。
再者彭昱畅，应该是在《向往的生活》中认识黄磊的，在有大华存在的时候，彭昱畅的存在感很低的，当大华不在参加节目时，彭昱畅的作用就显现出来了，任劳任怨，执行力极强，说什么做什么，还不喊累。
对待艺术的执着很强，作为前辈的黄磊，还是愿意去提拔新人的，我自己认为彭昱畅有点近水楼台先得月的意思，相处的时间太长了，再加上彭昱畅的演技确实还可以，就是缺少一个机会，所以黄磊就是这个机会。
综合上面的所有原因，黄磊喜欢张艺兴和彭昱畅是因为他们听话，有发展，愿意帮衬新人，而两人知恩图报，性格温和或许是黄磊愿意教他们的真正原因吧！
不知道大家对于张艺兴和彭昱畅二人的评价如何呢？
黄磊虽然智商高超，但是性格纯粹并且正直善良。智商高，阅历深， 娱乐 圈资历老朋友多，他见过的人太多太多了，什么样子的人他一打眼就知道了！纯粹善良正直，就让他也喜欢正直的纯朴的没有机心，不爱耍心眼的;喜欢直接的而不是表面一套外面一套的。就像他在蘑菇屋说的似的，这个年龄的他，已经不需要塑料情谊了。就是做自己。他就喜欢和自己秉性一样的人，正向的人。
很多细节就可以说明他的性格。
一.在他参加明星大侦探的时候，撒贝宁他们抖荤段子，黄磊直接说真是个下流节目。本能反应，最证实内心想法，证实人品。
二. 极限挑战的时候，大家都投票先干掉黄磊的时候，黄磊第一反应竟然直接眼泪在眼睛里打转，这么大岁数的人，竟然能公众场合真性情，想要哭。这只能说明他内心还有孩童似的纯粹，不跟不会去如何掩饰自己的真实想法。
三. 喜欢教师行业，而且有口皆碑。一个人能经常十分心意的培养人才，做老师，他的人品可想而知。
四. 直接怒斥非诚勿扰男嘉宾，男嘉宾莫名其妙拒绝为他留灯的心动女生。黄磊老师根本不和稀泥，也不怕公共场合有损形象，直接就训斥。正义感敢担当可想而知。
五. 从来没有花边绯闻，夫妻和睦，婚姻多年，相爱如初。
六. 一个喜欢为自己做饭，喜欢秀厨艺的男人，一个爱好生活的男人，肯定不是一个冷血无情的人。
黄磊聪明而又睿智，是个人精，能过他的眼的人人品过硬。张艺兴和彭彭都是那种努力而又实在的人，不会耍小聪，不会人前卖弄。这样的人有前途。
都是默默做事，不找事不作的人，他们在节目中都是认真干活，也没有什么架子，和别人聊天也觉得很舒服，我想黄磊老师比较喜欢这种类型的青年吧。