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请问有哪些水果和蔬菜是防癌抗癌的
如题所述
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第1个回答 2019-03-27
十字花科蔬菜:包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等等。此类菜最好生食或半生半熟食用,因为烧得过熟会破坏其中的抗癌化合物。
大豆:大豆含有五种以上的抗癌物质,它们具有延缓和抑制癌细胞生长、扩散的作用。
麦麸:有关研究显示,麦麸类食物可使癌细胞退化、萎缩。它对结肠癌有特效。
低脂牛奶:其含的钙、维生素b、维生素a、维生素c、维生素d等都具有奇特的抗癌性。。
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