苹果的主要生产地有美国、中国、 法国、意大利和土耳其，而法国、意大利、匈牙利、阿根廷、智利、南非和美国是最大的输出国。苹果原产欧洲中部、东南部，中亚西亚和中国的新疆。
世界生产苹果的国家有80多个，年产量超过或接近100万吨的主产国有12个，按产量排，依次为中国（46%）、美国（9%）、土耳其（6%）、意大利（5%）、法国（5%）、波兰（5%）、德国（3%）俄罗斯（3%）等。
不包括中国，元帅系和金冠是世界两大主栽品种，若包括中国在内，富士则成为世界第一大栽培品种。美国、意大利、法国、智利、南非等新发展的果园中红富士占50%以上，中国富士栽培面积占苹果总面积的49.6%。
中国是苹果生产大国，产量占苹果总产量的65%。中国是世界上最大的苹果生产国和消费国，苹果种植面积和产量均占世界总量的40%以上，在世界苹果产业中占有重要地位。
中国苹果有黄土高原、渤海湾、黄河故道和西南冷凉高地四大产区，根据气候和生态适宜标准，西北黄土高原产区和渤海湾产区是中国最适苹果发展产区，两个区域苹果栽培面积分别占全国的44%和34%，产量分别占全国的49%和31% ，出口量占全国的90%以上。
黄河故道产区属于苹果生产的次适宜区，西南冷凉高地苹果生产规模小、产业基础差，无法满足苹果生产优势区域的要求。
扩展资料
苹果的种植条件：
1、土壤要求
土壤对苹果的生长速度、产量及品质都有一定的影响，种植苹果应该选择土层深厚、排水方便、土质疏松、肥沃且含有有机物质的土壤，土壤中的酸碱度最好为5-8之间，为确保苹果的品质好口感，切忌选择贫瘠、碱性大或是通透性差的粘性土壤种植苹果。
2、光照要求
苹果喜欢在阳光充足的环境下生长，只有光照充足，苹果树的光合作用才会促使植株强壮的生长，结出数量和品质更多、更好的苹果。
如果生长环境中阳光照射不充足，苹果树会出现徒长，枝叶弱小，抵抗疾病能力差，果树根系生长不好，结果率低而且果实糖分不足，着色失败等现象，因而，为确保苹果树正常生长，提高苹果产量和品质，在种植时一定要确保阳光充足。
3、降水量
水对苹果的生长起着重要的作用，一般自然降水量，果树实际能吸收1/3左右，在苹果树的生长期内，只要确保降水量有540毫米就可以满足它们的生长需求，每年的4-9月份，如果在降水量为450毫升以下的地区种植苹果，就需要对果树进行灌水。
在我国的北方地区，降水量分布不均匀，春天的降水量不足，70-80%的降水都集中在7-8月之间。我国内陆降水量较少的地区因为水量不足，在建设园地时，需要建设好灌溉、保墒设施及雨季排水设施，以确保苹果树能正常生长，保证苹果的产量和品质。
4、温度要求
苹果树喜欢在低温干燥的环境下生长，它们具有较强的抗寒防暑能力，适宜的生长温度为12-25℃之间，如果种植施温度在12℃以下或是30℃以上，都会影响苹果树的生长。为确保苹果树能够正常的休眠，冬天时温度最好控制在8℃以下，只有苹果树休眠后，春天才会继续发芽。
参考资料来源：百度百科-苹果