星巴克中的“drink”是指饮品。
解释：
在星巴克，无论是咖啡还是其他种类的饮品，都可以统称为“drink”。这个词是一个通用术语，用于描述在星巴克所享受到的任何类型的饮料。
详细解释如下：
1. 饮品概念的广泛含义：在星巴克，饮品涵盖了咖啡、茶、果汁、冷饮、热饮以及各式星冰乐等。这些都可以被归类为“drink”。无论是喜欢咖啡的浓郁，还是喜欢果汁的清新，都可以在星巴克的菜单中找到属于自己的那一款“drink”。
2. 星巴克的饮品文化：星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌，除了咖啡之外，也致力于提供各种口味的饮品以满足不同客户的需求。无论是商务场合还是休闲时光，人们都可以在星巴克找到适合自己的饮品，享受独特的星巴克饮品文化。
3. 特定的饮品名称与“drink”：在星巴克的菜单上，各种饮品都有一个具体的名称，如拿铁咖啡、摩卡咖啡、星冰乐等。虽然它们都有自己的专业名称，但在某些场合或者口语中，顾客也可能会直接用“drink”来泛指在星巴克所点的任何饮品。因此，“drink”是一个涵盖多种饮品的通用词汇。
综上所述，“drink”在星巴克中指的是饮品，包括但不限于咖啡、茶、果汁等。它是顾客在星巴克所点购的任何饮料的统称。