第1个回答 2024-05-07
提到川菜，田皮鸭绝对是绕不开的话题了。想要品尝正宗的田皮鸭，不妨来一趟四川美食之旅，探访一下。
第一家店铺位于绵阳市中心区域，这家店名叫做“琦峰田皮鸭”。这里的特色就是采用温泉泡制的田皮，外酥里嫩，口感独特，食客不容错过。值得一提的是，琦峰的田皮鸭还配以辣酱和蒜泥，味道更为醇厚。
第二家店铺位于绵阳市南郊区，这家店名叫做“锦鼎楼”。这里的田皮鸭更有特色，加入了鲜花椒和八角等多种中草药，提升了独特的口感，同时锦鼎楼的田皮鸭皮薄肉嫩，风味独到，一定不会让您失望。
第三家店铺位于绵阳市涪城区，这家店名叫做“香珍记”。这里的田皮鸭外皮香脆、口感清奇，佐以酥脆的田皮，咸甜适宜。香珍记的田皮鸭还有一大特色，那就是它的卤汁，非常浓郁，让田皮鸭更加美味。
绵阳有很多家田皮鸭店，琦峰田皮鸭、锦鼎楼和香珍记都是值得一试的店铺，每一家店都有着独特的味道，让您的舌尖上的味蕾得到充分的满足。