第1个回答 2024-04-28
1. 青蟹
青蟹是穴居性水生甲壳动物，栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地。白天它们藏身于洞穴内，夜间则出来觅食。青蟹广泛分布于太平洋、印度洋地区，以小型鱼、虾、蟹、贝等为食。
2. 海蜇
海蜇，又称水母、石镜、蒲鱼，身体呈蘑菇状，由半球形的伞部和口腕部组成。体表颜色多样，有红褐色、乳白色、黄褐色、青蓝色、天蓝色等。
3. 黄泥螺
黄泥螺，学名泥螺，分布于我国沿海地区。体呈长方形，头盘大而肥厚，外套膜不发达。侧足发达，覆盖贝壳两侧之一部分。贝壳呈卵圆形，幼体贝壳薄而脆，成体较坚硬、白色，表面有螺旋状环纹，内面光滑，有黄褐色外皮。
4. 蛏
蛏子常见于潮间带的泥沙中，尤其在温带地区。壳窄长，剃刀状，最长可达20公分。斧足大而活跃，能在洞穴中迅速上下移动，受惊时很快缩入洞内。以短水管摄食海水中食物颗粒。
5. 对虾
对虾，学名东方对虾，又称中国对虾、中国明对虾和斑节虾，属于节肢动物门。对虾个体大，通称大虾。对虾养殖产量正在迅速增加，可整只红烧、油炸、甜烤。
6. 牡蛎
牡蛎，俗称海蛎子、蚝等，属于软体动物门。牡蛎是世界第一大养殖贝类，是人类重要的海洋生物资源之一，全球性分布种类。
7. 跳跳鱼
跳跳鱼，又称弹涂鱼，为暖温性近岸小型鱼类，喜栖息于河口、港湾、红树林区之咸淡水域及沿岸的浅水区。常依靠发达的胸肌柄匍匐或跳跃于滩涂上，主食浮游动物、昆虫及其他无脊椎动物。
8. 毛蚶
毛蚶主要栖息于浅海（20米以下）的软泥底或含砂的泥质海底，多分布在水深5-7米的海域。
9. 花蛤
花蛤是贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区。生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，适合人工高密度养殖，是中国四大养并消殖贝类之一。
10. 皮皮虾
皮皮虾全为海生，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有分布，其中以虾蛄科旗下的广温性品种——口虾蛄分布最广、产量最大。
11. 丁螺
丁螺是大排档的下酒菜，经济实惠。
12. 梭子蟹
梭子蟹，俗称“白蟹”，因头胸甲呈梭子形而得名。主要分布于黄海、渤海等地区，肉肥味美，适宜于海水暂养增肥。
13. 鱿鱼
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，属于软体动物门头足纲。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
14. 伏蔽缺蛤蜊
选择张嘴换气的活蛤蜊，全身舒展的，吐沙比较均匀，更鲜美。张开壳的蛤蜊可能已经死亡，有腥臭味。
15. 香螺
香螺，学名Neptunea cumingi Crosse，又名响螺、金丝螺。主要分布于黄海、渤海，广东、福建、辽宁、山东等地区。详情