菜市场刚买回来的臭豆腐油炸之前要洗吗？

Question

如题所述

Answer 1

需要清洗，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：臭豆腐 280g、油 230ml、酱料 少许。

1、第一步把准备好的臭豆腐用清水漂洗沥干水分。

2、锅内倒油。

3、5分热下入臭豆腐。

4、炸至两面微黄捞起。

5、等油温升高后再一次入锅炸至金黄色捞起控油。

6、需要吃沾上酱料，这样就已经完成了。