重庆特色美食都有什么？

Question

如题所述

Answer 1

历史悠久的重庆特色三角粑5元一个依然童年美味男女老少都喜欢

重庆特色三角粑是流行于重庆市的地方美食，历史悠久，属于经典汉族特色传统小吃。男女老少皆宜，是几代人的童年美食，

吃起来香、酥、爽，不但有稻米的香味，味道香脆甜融。重庆是国内外知名的美食之都，除了家喻户晓的重庆火锅，

近年来重庆面、重庆三角粑也成为重庆经典传统美食之一。

Answer 2

重庆特色美食都有：重庆麻辣火锅，泉水鸡，毛血旺，棒棒鸡，重庆酸辣，水煮鱼，糍粑块等等，这些都是非常好吃的小食，也是当地的旅游特色，很值得尝试。

Answer 3

重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。

重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好的面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

Answer 4

重庆以的美食都以“麻”和“辣”为主。最特色的还是鱼香肉丝，水煮牛肉，宫保鸡丁，烟熏排骨，鸡豆花，锅巴肉片，芙蓉鸡片，麻酱凤尾，酱爆牛肉。一些甜点跟小吃也是重庆的特色，大足香肠，双江片熊鸭子，清炖牛尾汤，鸡汁锅贴，火爆双脆，干煸鳝丝，五香熏鱼，脆皮鱼等。去重庆还是要去一些深巷子里的小餐馆吃，不同小餐馆都有不同的重庆风味。

Answer 5

重庆人都知道重庆火锅、重庆面、重庆三角粑是重庆三大经典传统美食，各具特色。