揭开《纽约时报》钦点的「世界最佳冰淇淋」——贝赛斯的神秘面纱
在《人物》杂志全新栏目「无知」中，我们每月精心挑选值得探索的美食与文化，每一次推荐，都是对未知的一次启程。让这个夏天，因一勺贝赛斯冰淇淋而更加圆满，这款在1972年曾被《纽约时报》赞誉为「世界最好吃」的冰淇淋，即将带给你味蕾的惊艳之旅。
作为《人物》的第一款美食推荐，贝赛斯冰淇淋以其深厚的历史底蕴和卓越品质，赢得了众多名流的青睐。始于1861年的贝赛斯，是美国最老牌的冰淇淋品牌，创始人 Lewis Dubois Bassett 以其对冰淇淋的热爱和对品质的坚持，开启了这家传奇家族企业的篇章。
香草、咖啡、朗姆酒葡萄干、花生奶油漩涡，每一种口味都蕴含独特的魅力。让我们逐一品味：
从经典香草，选用新鲜牛奶和天然马达加斯加波旁香草籽，每一勺都是浓郁的香草气息与奶香交织；到花生奶油漩涡，花生酱与香草冰淇淋的完美融合，咸甜交织，让人回味无穷。
这款酒香与葡萄干的完美碰撞，让酒鬼们沉醉其中，每一口都是酒精与奶香的交融，葡萄干的果香为冰淇淋增添一丝别样的风味。
浓郁的咖啡香与微微苦味的完美融合，如同拿铁冰淇淋版，每一口都是深沉的享受，余韵悠长。
而贝赛斯的冰淇淋三明治更是不容错过，香草与比利时巧克力的完美结合，脆甜饼干与顺滑冰淇淋的交融，带来双重口感的奇妙体验。
为了确保冰凉如初，贝赛斯采用干冰空运，即便在炎炎夏日，也能让你在打开冰淇淋的那一刻，感受到清凉的惊喜。现在，是时候开启你的贝赛斯冰淇淋探索之旅了，让每一口都成为夏日的记忆。