常见的低GI食物,都有哪些?

如题所述

第1个回答  2021-12-10

常见的低GI食物,都有主食:全麦面条、黑米、燕麦、玉米糁、意大利面条、水果如柚子、樱桃、李子、苹果、桃子、梨、鱼、蛋、奶、豆类等高蛋白食物和大多数蔬菜血糖生成指数低。

一、低GI食物

低GI食物是指血糖指数低的食物,GI是英文对血糖指数的缩写。低GI食物是指这类食物的升糖能力比较低,使得血糖上升缓慢,血糖上升的峰值比较低,下降的速度也比较慢。这种食物可以防止血糖波动太大,有助于稳定血糖。相反,如果是GI高的食物,就说明这类食物能快速升高血糖,而且升得很高,降得也很快,血糖波动非常明显。从营养学上讲,血糖指数GI高于70的食物是高GI食物,中GI在55-70之间的食物,低GI食物是指血糖指数低于55的食物。

二、吃低GI食物的好处

指食物的血糖生成指数,反映食物引起血糖升高的程度,是进食后血糖生成的反应。GI值高的食物进入肠道后容易被吸收,葡萄糖快速进入血液,导致血糖升高较快,容易出现高血压、高血糖。但GI值低的食物进入肠道后会缓慢释放吸收,不容易引起血糖变化。过量的胰岛素还可以帮助分解糖原、脂肪和蛋白质,燃烧身体脂肪,减肥。

三、普通人群饮食注意事项

要注意饮食的剂量,不能过量。很多患者的疾病都是暴饮暴食引起的,这是不合理的。他们应该控制自己对食物的食欲,从而达到饮食和养生的目的。每顿饭都要吃饱七到五分钟,这样才能让身体保持在一个相对健康的状态。不要吃偏食。很多患者在进补过程中选择一种非常重要的药物或重要的成分,反复食用,如人参、鹿茸、海参等,反复食用是比较常见的。这样会诱发人体出现生气等一些症状,不利于营养均衡和养生。

第2个回答  2021-12-10
常见的低gi值食物有:全麦面包或粗裸麦面包、大多数的水果、番薯和山药、燕麦和燕麦麸、大多数的坚果、豆类、冷水鱼等。
第3个回答  2021-12-10
意大利面 ,全麦面条,燕麦,黑米, 玉米糁,这些食物对身体都是有好处的。
第4个回答  2021-12-10
低gi食物有白菜、花椰菜、白萝卜、洋葱、海带、番茄、四季豆、黄瓜、豆芽、樱桃等
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