母乳是宝宝最好的食物,没有之一。然而有很多妈妈因为身体原因,不得不放弃母乳喂养,选择给孩子喝婴儿奶粉。说起婴儿奶粉,12年前的三鹿事件,至今在家长的心里隐隐作痛。
当年的三鹿董事长田文华被判处19年刑期,由于表现良好,几次减刑,很快就要出狱了。然而当年喝了三鹿毒奶粉的孩子们,生活现状并不乐观。
12年前,三鹿奶粉作为国产奶粉的骄傲,成了很多家长的首选品牌。很多孩子在喝了三鹿奶粉后,先后出现肾结石的问题,有的甚至失去生命。在多方调查后,相关部门发现罪魁祸首是奶粉中添加了违禁成分——三聚氰胺。
如今12年过去了,有些孩子幸运活地下来,经过多年治疗已经能够正常生活,不过也落下了“大头”问题。还有一些不幸的孩子有严重的智力问题,成了我们说的低能儿。有的孩子免疫力低下,患上了不治之症,整个家庭陷入债务危机。
一款好的奶粉和宝宝 健康 息息相关,如何在众多的奶粉中选择一款可靠、 健康 的婴儿奶粉呢?
1、奶源
奶粉好不好,和奶牛的生存环境有极大的关系。一个环境优美,工业污染较少的天然牧场是 健康 奶源的保障。有着“奶源硅谷”之称的新西兰和荷兰自然成了最佳的奶源地,这两个国家的奶粉也很受父母喜爱。
2、生产工艺
除了奶源因素,一罐好奶粉和它的加工工艺密不可分。奶粉的加工工艺分为干法工艺、湿法工艺、干湿复合工艺三种。
干法工艺
所谓的干法工艺就是把奶粉运回国内后,再和添加辅料在干燥的环境下称重、杀菌、混合和包装的生产工艺,也就是我们常说的大包粉。这种奶粉由于受到运输时长和储存环境的影响,有被污染的风险。
这类奶粉在包装的配料表中常写着脱脂乳粉、脱脂奶粉、全脂乳粉的字样。
湿法工艺
湿法工艺是用生牛乳或者全脂粉回溶的液奶作为原料,再经过称重、杀菌、浓缩、干燥以及包装的生产工艺。
有些厂家为了节省成本,往往不会选择生牛乳,而是用大包粉回溶的办法。经过几次干燥和回溶,营养成分流失很大,甚至不及干法工艺的奶粉。
干湿复合工艺
这种工艺是先用生牛乳进行原料混合,经过杀菌、浓缩、干燥后获得半成品,然后在用干法工艺加入一些受热敏影响的微量元素的配方奶粉。
这种工艺对奶粉生产厂商要求很高,不仅需要先进的生产设备,生产流程也很复杂。国家也对这种工艺的奶粉有着严格管理制度,安全系数比较高。
3、奶粉配方
婴儿奶粉配料有着严格的国家标准,我们从奶粉包装的配料的顺序就可以知道该物质添加量的多少。妈妈们学会看配料表,就可以简单分辨奶粉的优劣了。
在配料表中,首选是生牛乳、脱脂牛乳、或全脂牛乳为基料的奶粉。其次看配料表中白砂糖、蔗糖、香兰素、麦芽糊精、玉米糖浆的位置,位置太靠前的不建议选择。虽说这些辅料对宝宝身体 健康 没有坏处,但也没有任何好处。这些成分添加的多,奶粉发甜,宝宝爱吃,但是会引起宝宝偏食的问题。
如果妈妈在一段奶粉中发现有香兰素,一定不要买,这是我国严令禁止的。
4、营养成分
这一点大家可以放心,在国内销售的婴儿奶粉必须符合我国的标准,营养成分不能低于最低标准,也不能高于最高标准,否则都不能上架销售。
如果不放心,妈妈不妨多看几个奶粉品牌,各种营养成分基本都差不多。非要较真的话,不妨看看奶粉的部分矿物质的含量,高一点的肯定会好一点,要记住不是越高越好。
认清一个标志很关键
购买婴儿奶粉时,要先确认包装上是否有YP开头的编码。有这个编码是奶粉的注册编码,说明经过了我国相关机构的严格检测。
婴儿奶粉的奶源地首选新西兰和荷兰的,国产的也不错;奶粉的制作工艺建议买干湿复合工艺的奶粉。购买时,家长看清楚原料表,新鲜生牛乳和脱脂牛乳最好,最好不要添加白砂糖、蔗糖以及香精的奶粉。