宴客菜之芋头蒸排骨，这样做蒸出的排骨嫩又入味，上桌盘光获赞高

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第1个回答 2020-11-29

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怎么蒸排骨好吃呢?答：做法如下：步骤1、芋头去皮切块，排骨放清水中浸泡去血水后捞出，把芋头和排骨一起放入一个大碗中。步骤2、加入姜蒜末，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，适量盐和生粉，抓匀腌制10分钟。步骤3、另取一个盘子下而铺上芋头再码上排骨，淋上腌制的酱汁，等水开上锅蒸25分钟后撒上葱花小米椒...

豉汁芋头蒸排骨的烹饪方法是什么?答：组合材料：在蒸盘上铺上一层芋头块，将腌制好的排骨均匀铺放在芋头上面。蒸制：将准备好的蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后转中火蒸约30-40分钟，直到排骨和芋头都熟透。出锅装饰：蒸好后，撒上切好的青红椒丝和葱花，增加色彩和香气。上桌：将蒸好的豉汁芋头蒸排骨端上桌，热腾腾的排骨和软糯的芋...

粉蒸排骨的制作方法答：1.准备好材料。2.排骨斩段后，用清水冲洗干净去血水。3.切好蒜末，姜丝。4.排骨沥干水分后放入干净的碗内，加入蒜末，姜丝，食用油适量，烤肉料，料酒，生抽，搅拌均匀后腌渍15分钟，期间记得翻动几次，入味更均匀。5.等到腌渍好后，可挑出蒜末和姜丝，加入粉蒸肉料搅拌，觉得干的话可以少加入一点...

在春季宴客时适合吃哪几道蒸菜,简单方便又美味呢?答：蒸菜是一种方便、美味、营养、低脂的健康美食，而适合在春季宴客时制作的蒸菜有：清蒸鱼、豆豉蒸排骨、粉蒸牛肉等，这些菜虽然以肉食为主，但是它们的油脂含量比较低，所以吃起来更加营养一些，又因为这些菜的颜值、味道都登得上台面，所以也会出现在宴客的餐桌上面。当然这些美食的制作方法并不复杂，...

最方便的蒸菜答：剁椒芋头蒸排骨准备原料:排骨250克、小芋头300克、姜、葱、蒜头适量准备调料:剁椒1勺、生抽2勺、盐少许、生粉1小勺制作过程:1、排骨斩成小块,泡去血水,芋头削皮后切成小块,姜、蒜头切末,葱切成葱花;2、排骨放少许盐拌匀;3、加入生抽;4、加入姜、蒜末拌匀,放冰箱冷藏腌1~2小时;5、蒸排骨前从冰箱取出,倒入...

粉蒸排骨要不要焯水答：粉蒸排骨 1、洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入腌料抓匀，腌制30分钟入味。2、紫心番薯去皮洗净，切成滚刀块备用。3、取一深盘，先铺上一层番薯块，然后将排骨排放在上面，倒入腌排骨的酱汁。4、烧热半锅水，放入腌好的排骨，加盖以大火隔水清蒸45分钟。5、取出洒入葱花，即可上桌。注意事项 1、...

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