第1个回答 2016-06-17
凤眼果苹婆果也叫凤眼果，主要分布在广东、广西、福建一带。因为它在成熟的时候会爆开，大家可以透过那果壳上的缝，看到里面那两个绛红且浑圆果实，合在一起看的话，很像人的丹凤眼睛，所以又叫凤眼果。每年的七八月份就是凤眼果成熟的季节，因其性平味甘香，具有温胃杀虫、健脾止泻的作用，可煲汤做菜。以前，凤眼果其实是甚为常见的树木，以前很多老房子屋后都有好几棵，一到季节就有农人挑担出来卖。蒸熟的凤眼果金灿灿、香喷喷的，就像是鸡蛋黄一样所以又有人唤它做：鸡蛋果。果子可以吃，叶子还可以包粽子、卷糍粑，皮可煮水喝，有驱虫功效，可以说全身都是宝。而且它也是一种很粗生粗养的果树，但是在农村，由于这种果实成熟期短，经济效益差，所以也很少人种植了。凤果其实是瘦物，香似栗子也如栗子一样要和肉类同焖煮才好吃，而且由于凤眼果不易入味，用其焖排骨更可保原质鲜甜。本回答被网友采纳