荷兰豆是蝶形花科豌豆属,一年生缠绕草本,高90~180cm。荷兰豆最早栽培的地区,是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带 。之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆(Sugar snap peas),扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea),还有小寒豆、淮豆、
麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、
麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、
荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。
是豌豆角。。。。。。。。
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