1999年，青岛金沙滩文化旅游节更名为"金沙滩之夏"文化旅游节，活动于8月7日至12日在美丽的金沙滩举行。这一盛事以丰富多彩的活动形式呈现，包括开幕式上的"相约新世纪"大型歌舞演出，展示了丰富的文化内涵；商贸一条街则吸引了众多商家和游客参与；沙滩时装表演和卡拉OK大赛则让人们在夏日海滩上尽享艺术与娱乐的结合；名家书画邀请展则展示了中国传统文化的魅力；沙滩足球比赛和越野赛增添了运动的活力；摄影展"99澳柯玛'金沙滩之夏'文化旅游节抓拍"则捕捉了活动的精彩瞬间。
该届文化节具有里程碑意义，它首次引入社会资本，由知名企业澳柯玛集团冠名赞助，与开发区政府共同主办，这不仅为活动注入了强大的经济实力，也提升了其影响力。国内知名演员如万山红、孔德成、郭冬临、张大礼，以及台湾著名艺人金超群和河北沧州杂技团的加入，使得艺术表演阵容强大，为开发区带来了全新的艺术气息，吸引了广大开发区居民的热烈关注和热情参与。
“中国·青岛金沙滩文化旅游节”由青岛经济技术开发区管理委员会、黄岛区人民政府主办，自1998年开始每年7-8月份举办一次。