第1个回答 2023-05-25
都说烟花三月下扬州，所以春天的扬州有很多美景，但不代表扬州除了这个时间段就没什么可玩的了。其实在扬州还有其他一些时间可以玩。只说美食，一年四季都适合。
最佳时间
三月至六月李白在一千多年前就说过“烟花三月去扬州”。春天是江苏中部最好的季节。此时桃花、绿柳、琼花盛开，垛田里的菜花盛开，可以参加的民俗活动不计其数。
7-8月，白天可以在绿林树下的花园里乘凉，晚上可以坐在原来的小船上，近距离感受瘦西湖、古运河、凤城河、濠河水面上的微风。
9-10月，瓜果蔬菜丰收，银杏叶飘黄，苏中大地展现出豪迈壮阔的希望田。这个时候鱼是新鲜的，一路上都是吃不完的新鲜水产品。
11月至次年2月湿冷的气候并不是游览扬州的最佳季节，但你也可能会遇到独特的风景。部分景区进入旅游淡季，住宿相对便宜。
吃在扬州
早茶
用吸管冲热气腾腾的蟹黄汤包。猪肉味和蟹黄一起熏。令人难忘！然后依次吃淮阳精分。三丁包子是扬州的顶级品牌。面条发酵至软韧，鸡丁、肉丁、笋丁按比例适当搭配。
又称“扬州双绝”玉烧千层油饼。青菜叶拌熟猪油、火腿作馅，皮薄发绿；千层饼的饼分为64层，糖和油层层交替；但是，注意到梅干菜、素菜等平时的精致点，就更让人惊艳了。
扬州人吃早茶的文化可以和广州媲美。一盘热干丝，几块点心，一杯绿茶，再忙也要先吃早茶。“三春”(富春、叶纯、共和春)是老扬州人最喜欢的地方。你必须“早起”喝早茶，最好是在6:30之前，否则你会排很长的队。通常，早茶在上午10点结束。
富春茶社
德胜桥35号；6:30~13:30,15:45~19:30
代表扬州传统美食的百年老店。富春始为花局，继之以茶馆的兴盛，发展为淮扬宴。富春包子成为扬州包子的代表品牌，本身就是一段传奇的历史。虽然扬州类似的茶楼太多了，但是在老富春茶楼用餐是很多人的选择，也是旅游团必去的地方。无论是早茶的点心，还是正餐的菜肴，都值得坐下来慢慢享用。
叶纯茶社
丰社街3号；7:00~22:00
ccby-NC-nd2.0https://0x9.me/qjyod扬州叶纯茶俱乐部
窗外是皇家码头的游轮。窗外，热气腾腾的蟹黄汤包，扬州特有的宁静倒映在垂柳之间。755-79000年记载的百年茶馆，现在只剩下叶纯了。扬州人爱这里，不仅仅是因为早茶好喝，更是因为整个茶馆都是临江而建。亭台楼阁落在小桥流水之间，为就餐提供了更舒适的视野。现在，即使叶纯已经被重建得更加现代化，并且在许多地方开设了连锁店，这家商店仍然是人们的最爱。每个周末都会很挤，本地人根本进不去。
薄皮水茶社
东关街153号；6:00~20:00
扬州人也称早茶为“水袋”。在扬州城里很难听到扬州歌谣。除了晚上九点在扬州卫视看《扬州画舫录》，还可以去宝微水茶馆。上午九点半，这里成了这个城市少有的现场听扬剧的地方。除此之外，在东关街众多美食店中，也是为数不多的卖淮扬菜的地方。狮子头和水煮肉丝都有，即使不惊艳也能考过。游客多的时候上菜速度会慢下来。
吃早茶是开新店的新途径。
在扬州，所以
扬州“盐商第一楼”卢氏盐商公馆，在景点不开放时从事餐饮，提供一日三餐(7:00~10:00，11:30~14:00，17:00~20:00)，其中70元供应早茶，用餐免门票。
五堂西餐厅(7:00~9:30)位于南街书店(东关街309号)。对于一个128元的盐商来说真的不便宜。不过能和《扬州评话》提到的“诗社”之一的小岭山的餐厅吃一顿饭也是一种另类的体验。街边书店曾是“扬州尔玛依娜”的旧居，里面有与瘦西湖“钱贵”鱼同名的“祥符”船鱼。这里也是24小时书店。
趣园茶楼(瘦西湖路48号；7:00~14:00，17:00~20:30)趣园“四桥烟雨”原是瘦西湖二十四景之一。现在淮扬菜体验店作为扬州招待所对外营业，环境舒适度不是一般早茶店能比的。68元国宴级早茶分量不小，口感精致。人少的话零比较合适。
午晚饭
:早上吃饭，中午才饿。不过晚餐时间要去餐厅，所以不能错过扬州正宗的淮扬菜。蟹狮子头肥而不腻，松而不松。
司文豆腐，1.5厘米厚的豆干切片成24片，根须分明；水煮干豆腐丝，数千股细细的豆腐丝漂浮其间.这些著名的美食考验他们的刀功。
扬州大厨打造的三套鸭，口味独特，去骨填野鸭，再去骨填家鸭。还有炖鲢鱼头，鱼肉嫩，汤汁浓，都是美味。
这个时候，我的肚子里肯定已经没有空间了，但我还记得那个世界闻名的扬州炒饭。现在扬州炒饭已经达到行业标准，鸡蛋、扇贝、虾仁、火腿、四季豆缺一不可。我想吃最正宗的炒饭，也是百年老店菜根香(国庆路115号)。
小狮子大厦
文昌中路458号；11:00~14:00,17:30~21:00
想吃手剁狮子头，可以去小狮子楼。这里的狮子头是用刀“葵花剁肉”做成的。最好的两拳狮子头，脂肪适中，含咸鸭蛋，入口即化。老板是淮阳有名的80后厨师。用餐环境轻松，但要做好长时间等待的准备。
扬州景点
花园
在扬州的繁华往昔，当怀揣“发大财，骑鹤归州”梦想的官商们建造自己的府邸时，他们将江南园林的精致典雅与北方皇城的豪华壮丽融为一体，南北风格兼备的扬州园林应运而生，形成了扬州典雅繁华的特色。
葛源
燕东路10号；旺季门票45元，淡季30元。
旺季7:15~17:30，淡季7:15~17:00。
一园确实名副其实，与北京颐和园、承德避暑山庄、苏州拙政园齐名，并称“中国四大名园”。漫步四季假山园，山间种着竹子和石笋，营造出“雨后春笋”的春景；北面，是绿灰太湖石和睡莲映衬下的夏日景象；与之相连的是，黄石的特点是坚硬、棕色，种植红枫呈现秋景。
但最好的部分是最小的冬季场景。晶莹剔透的宣石堆栈就像未融化的雪。叠石后墙上开的24个测风孔，让穿流吹出呼啸的西北风效果，与腊梅一起将冬日景象推向极致。冬天花园旁边有两个洞，往外看是春天花园的竹笋。冬去春来，四季如春，它们一圈一圈地逛下来，着实让园主的胸襟为之一震。
四季假山是“中国孤例”。强烈建议你去参观这个公园。小花园的设计有很多有趣的细节。如果有导游讲解，你能更好地理解花园的美。
男性
描写扬州的诗词太多了，比如朱自清说的“对于没去过扬州，读过一些唐诗的人来说，扬州在他心里美得像海市蜃楼”。
这曾经是扬州北部的保安河。甘龙下江南时，盐商出资疏浚河道，拓宽瘦西湖，沿岸建亭，使他能从皇家码头乘船到大明寺。
虽然瘦西湖现在的结构就像一个市民公园，但建在小金山、钓鱼台、服装、吴婷桥和琼岛(模仿北京北海)上的白塔仍然沿着海滨蔓延，证明了当年的豪华。去瘦西湖要注意季节。春天花开的时候最美，但也是大多数游客游览的时候。
徒步游览瘦西湖大约需要2.5小时，也可以乘坐观光车，但正如甘龙选择从水上游览一样，游览瘦西湖的最佳角度还是在水上。有了这个代言人，瘦西湖以150元的高门票价格遥遥领先于扬州所有景点。如果会在扬州待久一点，包括瘦西湖、个园、河源、大明寺在内的门票和大运河游船220元联票会实在很多。
瘦西湖景区外，大虹桥旁还建有一座盆景园。没有入场，环境安静。杨派盆景典型作品展示。
夜游瘦西湖
瘦西湖乘船夜游。届时，湖两岸的灯光全开，可以欣赏夜景。游览路线为瘦西湖东堤至二十四桥(往返)。大虹桥旁的游船码头；门票120元；5-10月，每周五、周六19:00-21:00推出。
顾家街巷
当你来到这个有着2500年历史的小镇，你一定不能错过参观古街的机会。这座5.09平方公里的古镇是中国保存最完好的明清古镇之一。漫步在这些古老的建筑和街道上，也许你可以品味扬州历史文化的魅力。
庐山上公馆
康山街22号；门票15元
9:00~11:30,14:00~16:30
扬州老人说：一个家庭有钱没钱，只看它的门楼和墙高。从康山文化公园的街道上，我们可以看到12米高的卢氏城墙。青砖砌成的砖墙又高又厚。走进去，11个院落，200多套房。当你身处其中，你就会明白什么是“藏富不露”。这是卢氏用近8.2万银元修建的深院，也是扬州现存最大的盐商住宅。
双石街区
双指东关街和东泉门周边的老街。当你登上宋代的东门城楼时，你可以俯瞰整个东关街。没有比这条街更能体现扬州的盐商文化和运河文化的地方了。
在过去，有许多著名和富有的商人住在这条古街上。他们留下了胡花园、故居、故居、华师花园、故居、等200多家店铺。如今，1200年的老街翻新，搬回老街，迎来新店，热闹非凡，依然是扬州的中心。
南面的东环门比较纯净。看似被古董和脚艺占据的街道，也包含了许多深宅大院。有扬州目前保存最完好的盐商民居——王(扬州府14号；门票25元)，还有湖苑、石鼎盐商、江上青故居等。
双东街被改造成历史街区后，迎来了大批游客。如果你想更接近老扬州的灵魂，不妨深入到两条街之间密密麻麻的小巷，或者等到晚上10点以后，商店关门的时候，独自享受老街的宁静。
东关街鉴定老店
刚到东关街的人，看到千米长街上各式各样的店铺，都会眼花缭乱。其实东关街有很多本地人经常光顾的老字号。下面是去了萝卜，养了萝卜之后的一些真正的老店。
扬州剪纸博物馆(东关街412号)扬州剪纸于2010年被列入非物质文化遗产名录。钍
谢富春(东关街157号)，中国第一家化妆品公司，最早可以追溯到1830年谢富春的香氛店。谢富春的鸭蛋粉、冰麝香油、“东方固香”被清廷以传统的染花、冰麝香定香工艺选为“贡粉”。东关街有三家谢富春店，东边那家有产品制作现场展示，还可以免费体验古装美妆。