第1个回答 2024-04-29
1、辨别花生油的真伪，首先可以通过闻油品的香味来进行。纯正的鲁花花生油开启瓶盖后应有一种扑鼻的醇香，将少许油滴在掌心并揉搓，当掌心发热时，真正的花生油会散发出浓郁的花生香味，且这种香味在反复揉搓后仍能持久保持；而掺入了花生香精的油品，在揉搓后香味会迅速变淡。
2、比较油品的价格也是鉴别真伪的一个方法。由于压榨工艺对原料的要求较高，出油率较低，花生油的营养价值高，成本自然较高，因此，真正的鲁花花生油价格相对市场上其他同类产品要高。
3、通过冷藏也可以辨别花生油的真假。将油品储存在温度为10℃的冰箱中约10分钟后取出，真正的鲁花花生油会呈现半凝固的状态，而掺入了其他油品如大豆油或棕榈油的油品则不会凝固或者凝固程度不同。
扩展资料：
1、鲁花5S压榨一级花生油选用优质的山东大花生为原料，采用独创的5S纯物理压榨工艺，通过物理压力直接从原料中提取油脂，整个过程不添加任何化学成分，确保产品的安全、卫生、无污染，同时保留了天然的营养成分，被誉为中国花生油压榨的专家。
2、鲁花浓香葵花仁油精选内蒙古河套平原地区无污染的葵花籽，通过5S压榨工艺压榨而成，该工艺获得了国家发明专利。
3、鲁花坚果食用调和油是由花生油、大豆油（非转基因）、葵花仁油、核桃油、山茶油、葡萄籽油等六种原料调和而成，丰富了油品的营养价值和风味。
4、鲁花菜籽油选用中国优质的非转基因油菜籽，通过物理压榨工艺精制，保留了菜籽的原始香味和营养。
参考资料来源：百度百科-鲁花