新疆待客菜家常菜做法分享三种食谱

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第1个回答 2023-04-21

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在家待客做菜,有哪些简单又美味的菜品做法推荐?答：食谱调料：猪腿肉250克，嫩笋片100克，蛋1个，糖15克，醋15克，花生油200克，香油10克，鸡精2.5克，生抽10克，食盐5克，四川豆瓣酱10克，米酒5克，芡粉15克，白胡椒粉适当，葱段、生姜沫各少量。制作过程：1. 把猪腿肉切割成6cm长、厚道各0.2cm的丝，用酒、盐搅拌匀称，放进打撒的生鸡蛋...

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家里请客吃饭的几道家常菜,好吃有营养,待客不用愁了,你学会了吗?_百度...答：做法 1、猪肝切片以后，放在水中多冲洗几遍，放入碗中加入2勺料酒腌制10分钟。洋葱、小葱、姜、蒜干辣椒切碎备用；2、猪肝挤干净水分，锅内加比较多的油，烧至8成热后，将猪肝放入炸至变色熟透；3、锅内少许底油，加姜丝，蒜瓣，干辣椒爆香锅底。倒入洋葱煸炒片刻出香味，加入炸好的猪肝片，加入2...

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