马奶和骆驼奶哪个比较好？

Question

德鑫源

Answer 1

市面上乳品种类比较多
以前是牛奶，
后来又多出个羊奶和驼奶，
可是究竟哪个好，
其实很多人都搞不清。
小编就给大家科普一下，
看完就可以选择最适合自己的哪款啦！
牛奶
一般我们说的牛奶是黑白花奶牛泌乳所得，牛奶颜色偏黄一些，一头奶牛一天可泌乳10 千克左右，主要成分为水分87.5%、脂肪3.5%~4.2%(脂肪球直径为3~4微米)、蛋白质2.8%~3.4%(酪蛋白与乳清蛋白比为85：15)、乳糖4.6%~4.8%、矿物质0.7%左右，奶牛的不同品种、不同饲养环境及季节变化都会对奶牛的泌乳造成影响，导致牛奶中的营养成分很难统一。因此，工厂一般会在生产牛奶前，先将牛奶蛋白、脂肪等标准化。
羊奶
一般分为山羊奶和绵羊奶，羊奶颜色比牛年略白，具有一股特殊的膻味，市面上以羊奶粉为主要产品形态。相比而言，绵羊奶中有更全面的营养元素，钙、蛋白质、维生素更高。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦，脂肪含量为3.6%~4.5%(脂肪球直径2微米左右)，更容易被吸收。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%，而牛奶中则不到10%。羊奶的酪蛋白与乳清蛋白之比为75：25，更接近人乳。羊奶重矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.16%左右。
驼奶
一头骆驼每天的产奶量在2.5~3.5 千克，较为稀少，驼奶的颜色是相较于牛奶和羊奶来说最白的，偏纯白色。骆驼奶的功效与作用非常的广泛，《本草纲目》等古典书籍均有记载，可有效增强骨骼、提高人体免疫力、强筋健骨、抵抗风湿、增强记忆力、改善睡眠、治胃部疾病、平衡血糖和血压血脂、补养肾脏、健脾养胃、护肝利胆、延缓衰老等等，是用于日常保健和调理疾病的不二之选。
综上所述：

钙含量： 骆驼奶>牛奶>羊奶
脂肪含量 ：羊奶>牛奶>骆驼奶
蛋白质 ：骆驼奶>羊奶>牛奶

如果把奶中的固体物质都当作“营养成分”，那么牛奶和羊奶差不多（羊奶通常指山羊奶，绵羊也产奶，成分跟山羊奶相差还较大，但是不常见），稍微高于10%，骆驼奶最高可接近15%。

Answer 2

①每种动物的奶，只适合自己的幼崽，无论这个动物多威猛多高大多神奇。所以，对于1岁内的宝宝，永远是母乳是首选，配方奶是不二次选。
②即使是同一物种，不同养殖场和不同动物个体之间奶的质量千差万别，想想我们人类就知道了。实现质量的达标和统一靠的是市场监管和行业质量标准，这方面没有哪个动物奶能比得上牛奶。如果你信不过牛奶的质控，那其他奶就更别信了。
③不管其他动物奶被吹的天花乱坠，我们仍然需要了解，它们和牛奶之前的差别绝大多数都是非常小的。可能这几种营养物质多一些，但是也同样另外几种营养物质少一些，只把多的拿出来夸大广告宣传，这是健康领域广告的惯用伎俩。更何况，还可能只是用自己的上等马比别人的下等马。
④奶制品给我们提供的最主要营养物质是优质的蛋白质和钙质，其他的那些林林总总，实际上相较其他食物是没有多少优势的。就算是蛋白质和钙质，除非你一天到晚只靠喝奶别的都不吃，否则这些差别并没那么重要。
⑤以骆驼奶为例吧，这个骆驼的奶那个骆驼的之间的差别，可能比骆驼和牛之间的差别还大。
⑥性价比最高的就是牛奶，与其纠结某个奶比牛奶营养物质多的那一点点，还不如多喝一口牛奶来的更划算和更确切。
⑦至于吹什么能长寿、能益智、能长高、能抗衰、包治百病，你要是还信这玩意，那真是多说无益了。
⑧喝一辈子骆驼奶，也走不出沙漠；喝一杯子马奶，也跑不过博尔特；喝一杯子驴奶，也不见得愿意拉磨；到最后，可能也就喝了个寂寞。
⑨没有说不好，只是说有没有必要。这也不是广告， 更贵的奶可能给的广告费更好。
⑩土豪请随意。
有意瞄准，
无意击发；
所谓养生，
大抵如此。
更多实用健康科普知识，
关注全网统一ID：骨往筋来

Answer 3

自从骆驼奶被引入国内市场以来，受到了广大消费者的广泛关注，但是骆驼奶神奇的疗效，有点偏贵的价格更加引起了人们的好奇，人们不禁要问，骆驼奶和牛奶有什么区别?骆驼奶真的比牛奶好么?

首先我们从骆驼奶的营养成分上来分析下骆驼奶和牛奶有什么不同

(1)骆驼奶含有的维他命c为牛奶的5倍

(2)铁元素的含量为牛奶的10倍

(3)钙的含量为牛奶的2倍

(4)脂肪含量比牛奶低2倍

(5)骆驼奶含有几百倍于普通的牛奶的天然胰岛素含量

(6)骆驼奶中的乳糖含量比牛奶低很多倍

(7)骆驼生活在极端恶劣的环境中，以至于它的免疫系统非常强大，骆驼奶也对提高人的免疫力很有帮助。在骆驼比较多的阿拉伯国家和非洲一些国家，骆驼奶是营养学家和医生高度推荐的一种饮品。

(8)阿拉伯妇女的生育能力比较强，据说跟经常食用阿拉伯骆驼奶有一定关系

(9)在世界很多地方，骆驼奶也被当作一种补品，认为它具有滋阴壮阳的功能

早在很久以前阿拉伯和非洲的一些骆驼比较多的国家就成骆驼奶为“沙漠白金”，由于骆驼奶的神奇效果，和营养丰富的优点，骆驼奶早已经为他们当地的主要乳制品。

2. 为什么骆驼奶比较珍贵?因为骆驼奶的从产量来看，骆驼和奶牛差异很大。跟奶牛相比，骆驼的产奶量很低，一般只有3-5kg，而奶牛的产奶量一般都能达到40-50kg，相差10倍之多。这也是从做为奶用品种来看，骆驼远不如奶牛被广泛饲养的主要原因之一。

3. 从储存期来看，骆驼奶更不容易保存。骆驼奶中的一些营养成分在60度都会被破坏，不适合牛奶保存的常规灭菌方法。因此，骆驼鲜奶很难保存较长时间。

4. 从饲养方式来看，骆驼主要适合放牧式饲养，这使得采集骆驼奶和奶质量的控制比牛奶更难。

Answer 4

1、粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。2、副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。3、主副食搭配：主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。4、干稀饮食搭配：主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。5、配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。均衡营养：指的是合理搭配食物，才能营养均衡，尤其是对儿童和肥胖人群。合理搭配包括粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配、主副食搭配、干稀饮食搭配等。配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，还要适应季节变化，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。

1、均衡营养，指的是合理搭配食物，才能达到营养均衡，儿童和肥胖人群更加需要均衡营养；

2、合理搭配包括粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配等；

3、配制合理的饮食需要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体新城代谢的需要。?