第1个回答 2021-01-04
首先，从超市买来所有杂粮，我不会去考虑什么杂粮有什么营养不营养，所有超市里的杂粮都买。包括有各类米，有糙米、黑米、小米、高粱米等，还有精米。还包括各类豆，有红豆、绿豆、赤小豆、鹰嘴豆、白豆等。
第二步：将各种杂粮合在一起，然后将各类豆放在一起。
第三步：煮前将各类豆浸泡七、八小时。
第四步：煮饭将各类豆和杂粮一起煮，不用快煮，用慢煮。
第五步：杂粮和豆类到二十分钟左右再将适量精米，只占三分之一左右的精米放进电饭煲继续煮熟为止。
杂粮饭能在一定程度上延缓糖的吸收，但功效是有限的，毕竟还l是主食，好吃也不可贪碗。糖尿病患者主食占总热量30%即可。