江苏的师范类大专包括：
1. 江苏第二师范学院
2. 南通师范高等专科学校
3. 连云港师范高等专科学校等。
详细解释如下：
江苏是中国东部的一个教育大省，拥有众多师范类大专院校。这些院校为江苏省乃至全国培养了大量的优秀教师和教育工作者。其中，江苏第二师范学院是江苏省内较为知名的师范类大专院校之一，其教育专业及学科设置齐全，为小学和中学教育提供了大量的师资支持。南通师范高等专科学校和连云港师范高等专科学校也是江苏省内重要的师范类教育机构，为当地及周边的教育事业发展做出了重要贡献。这些学校不仅提供传统的师范教育课程，还根据社会需求不断调整和增设新的教育专业，以满足不断变化的教育市场需求。此外，这些师范类大专还注重培养学生的实践能力和教育理念，旨在培养出既有理论知识又有实践经验的优秀教师。
以上所列仅为部分师范类大专学校，具体名单可以通过官方渠道获取。