说起天麻，很多人都想到了它可以治疗头痛，它是一种平肝熄风的中药材，有着缓解头晕头痛，高血压作用的一种药材。天麻还能有食用的作用，怎么吃比较好，下面的这些食疗方法是不错的选择，一起来看看这些食用的功效。
1、鲜天麻蒸猪肉
材料:鲜天麻100克,瘦猪肉1000克。
做法:鲜天麻洗净切片,瘦猪肉切5-6厘米见方的块放入大碗中,上笼蒸1小时后食用。这样的食疗方法对于出现的健忘失眠的情况有改善的作用，而且对美尼尔综合征有缓解作用。
2、天麻猪脑粥
材料:天麻10克,猪脑1个,粳米250克。
做法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。早上食用，可以平肝熄风，还能有行气活血的作用和效果。
3、天麻鲤鱼
材料:天麻25克,鲜鲤鱼1500克,川芎10克,茯苓10克,调料各适量。
做法:将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,装入盆内。川芎、茯苓切成大片,用第2次米泔水泡上,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4-6小时,捞出,置米饭上蒸透切片,放入鱼腹内。将鱼置于盆内,放入葱、姜、清水适量,上笼蒸30分钟,去掉姜葱。另用清水加白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油各适量,烧于,用水豆粉勾芡,浇在天麻鱼上。这道食谱可以补充丰富的蛋白质和卵磷脂，对于补脑有好处，而且可以有强身健体的作用，鲤鱼和天麻一起吃，可以活血，还能止痛，对于出现的头晕头痛的情况有改善的作用。
关于天麻怎么吃比较好的这个问题，大家都知道了，上面的这些都是关于天麻的食用方法，大家可以根据自己的需求随意搭配，不同的搭配方法，养生功效和营养价值是不一样的，大家可以利用天麻来调理体质，还能增强免疫力。