植物的花色主要有哪三大类物质决定,各有什么理化特性和呈色效应

如题所述

第1个回答  2017-10-16
植物花朵中的色素是水溶性的细胞液色素,存在于液泡中,与花朵的颜色有关,天然植物色素大多为花青素类、黄酮类、类胡萝卜类化合物。植物的花、叶、果实、皮等往往呈现出各种各样的颜色,这与植物自身内部的天然色素有关。植物体内的一些有机分子在阳光的照射下,吸收了一定频率的有色光后,分子内电子发生振动跃迁现象。由于各种植物的有机分子中的电子成键能力不同,电子激发跃迁时所需的能量也就不一样,故对吸收光的频率就有一定的选择性。因此不同的植物就表现出不同的颜色。本回答被提问者采纳
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