第1个回答 2017-09-24
用料
主料
莲子30克
百合(干)40克
鸡蛋2个
辅料
冰糖
适量
莲子百合鸡蛋糖水的做法
1.
准备好材料，所有材料清洗一遍。
2.
百合干清洗后浸泡半小时。
3.
另外鸡蛋放到锅里加水烧开后小火煮10分钟。
4.
鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。
5.
将百合和莲子一起放到锅里，加适量水，大火烧开后小火炖40分钟。
6.
把鸡蛋放进煮莲子的锅里。
7.
十分钟后放冰糖待融化即可。
烹饪技巧
加银耳一起炖，口感更丰富哦
第2个回答 2017-09-24
主料: 土鸡蛋6只
配料: 百合适量 莲子适量 陈皮适量
辅料: 单晶冰糖适量
制作步骤
1.锅里注入适量清水，放入切成丝的陈皮一起煮沸。
2.倒入百合煮至软。
3.把已经煮好剥壳的土鸡蛋加入稍煮片刻。
4.再将单晶冰糖倒入一起煮至溶化。
5.最后把新鲜百合加入。
6.只需煮片刻熄火。
第3个回答 2017-09-24
莲子百合鸡蛋糖水的做法
1.
准备好材料，所有材料清洗一遍。
2.
百合干清洗后浸泡半小时。
3.
另外鸡蛋放到锅里加水烧开后小火煮10分钟。
4.
鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。
5.
将百合和莲子一起放到锅里，加适量水，大火烧开后小火炖40分钟。
6.
把鸡蛋放进煮莲子的锅里。
7.
十分钟后放冰糖待融化即可。本回答被网友采纳