春饼在哪个朝代最兴盛

Question

如题所述

Answer 1

春饼、春卷都是立春之日吃的小吃。吃春饼的习俗起源于晋朝，兴于唐朝。《关中记》中道：唐人于“立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”，并将它互相赠送，取迎新之意。
在潮州，春卷就是叫春饼 。“卷”字在潮州用得比较少，因比较难念。所以我们叫春饼。