芹菜叶土豆汤最正宗的做法

Question

如题所述

Answer 1

前言
这个汤做法很简单，而且汤中滋味鲜美，汤色艳丽，清香不腻。
材料
主料：土豆2个、芹菜叶50g；
辅料：葱末10g、精盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、植物油适量
芹菜叶土豆汤
1
土豆去皮清洗干净，芹菜叶洗干净放入碟中，葱切末。
2
把洗好的土豆用插菜板插成细丝。
3
锅里放油，油开后放入葱花爆香。
4
接着放入土豆丝
翻炒。
5
填入清水或者高汤，等汤开后，土豆也熟了，调味，放入精盐，鸡精即可出锅。
6
出锅后，放入香菜叶即可。
小贴士
1.插好的土豆丝最好用清水投下。
2.如果感觉水多了，就用水淀粉勾下欠。