红薯粉怎么做才不会粘在一起？

Question

如题所述

Answer 1

做以前在水里泡一下，入锅时把粉条散开。熟了以后要立马吃。

Answer 2

‍‍做面条的时候可以放一些干面粉，避免互相粘连，如果是做面皮的话，可以在称子上摸一层薄薄的油，避免与称子相粘。‍‍

Answer 3

一个是和面温度不对，还有就是冷却不彻底，可以用麦芽粉水清洗，这样可以解决粉条黏在一起的问题。