梅子汤是用什么熬制成的？梅子酒适宜什么人喝？梅子酒是由青梅泡制而成，兼容青梅的清香甜柔以及酒精的浓烈，能够生津开胃、促进胃肠道蠕动、促进消化、清热解毒，适合大多数人群饮用。
梅子的功效与作用
梅子的功效是生津、利咽、涩肠、止泻，可用于咽喉肿痛、津伤口渴、泄泻、痢疾等。现代研究还显示其具有消除自由基、抑菌、解毒、驱虫、抗疲劳、抗过敏等作用。
梅子一般指青梅，是蔷薇科李属植物梅的果实，味道酸甜，具有食用价值和药用价值。中医学认为青梅味酸，性平，归肺、胃、大肠经，有生津、利咽、涩肠、止泻之效，特别适合咽喉肿痛、津伤口渴、喉痹、泻痢等患者食用。
现代药理学研究发现，青梅含有苹果酸、琥珀酸、枸橼酸、酒石酸、丙酮酸、梅素等有机酸类，含钾量高还含有芦丁、羽扇豆醇和熊果酸等具有保健作用的成分。青梅中的有效成分具有消除自由基、抑菌、解毒、驱虫、抗疲劳、抗过敏等作用。食用青梅要适量，胃痛或胃酸患者慎食，食用后可能加重不适。
尽管梅子的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病预防，不能代替药物。
梅子酒的功效与作用
梅子酒的功效是消除疲劳、生津和胃、预防便秘、祛风止痛，作用是缓解风湿痹痛，改善心烦、头痛、目眩、失眠，调节胃肠功能，增强新陈代谢等。
据文献记载，以梅子50克、白酒300毫升为原料，用酒浸没梅子，高出3～5厘米为宜，浸泡1月可制成梅子酒，用法是在医生指导下适量分次服用，或取药酒外涂患处。
梅子一般指青梅，是蔷薇科李属植物梅的果实，中医学认为青梅味酸，性平，归肺、胃、大肠经，有生津、利咽、涩肠、止泻、利筋脉之效，特别适合咽喉肿痛、津伤口渴、喉痹、泻痢等患者食用。青梅入药可与他药配伍以水煎服，也能制成丸剂。外用可将青梅浸酒擦患处。现代药理学研究发现，青梅含有苹果酸、琥珀酸、枸橼酸等有机酸类，含钾量高。青梅具有消除自由基、抑菌、解毒、驱虫、抗疲劳等作用。
宫廷梅子汤有什么才料
准备的材料有：乌梅35g乌枣35g，山楂50g甘草5g。红豆蔻2g广陈皮1片，桂花3g（一个无纺的布袋或者是纱布）
第一步浸泡：
用水把所有材料洗个澡然后装入无纺袋中（装入纱布中的话包起来用绳子绑紧）
放在water（水）里浸泡2小时
第二步将浸泡好了的材料和水一起倒入锅中并加入3000ml的清水
第三步煮：
加入3000ml的清水用武火煮至咕噜咕噜后再用小火煮大约1小时左右
第四步甜：
出锅前的10分钟加入适量的冰糖搅拌至溶化关火起锅
装入碗中后撒上桂花（放桂花的原理是因为桂花辛温芳香，而且可以化湿醒脾，温胃散寒不喜也可不放）放冷后食用（喜欢喝冰的朋友们可以放冰箱冷藏后食用）