第1个回答 2021-05-19
您好
1
鲍鱼去肠子，用小牙刷刷干净。
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2
香菜切小段备用。
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3
从壳中取出，再清洗一遍。表面划十字花。
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4
锅中水开后放鲍鱼，开火后一分钟关火。捞出鲍鱼，撇除汤里的浮沫。
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5
重新开火依次在汤中加入高汤、盐、香菜。开锅后倒入煮好的鲍鱼即可。
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6
这样就做好了。
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您好
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鲍鱼去肠子，用小牙刷刷干净。
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从壳中取出，再清洗一遍。表面划十字花。
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锅中水开后放鲍鱼，开火后一分钟关火。捞出鲍鱼，撇除汤里的浮沫。
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5
重新开火依次在汤中加入高汤、盐、香菜。开锅后倒入煮好的鲍鱼即可。
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