生瓜催熟怎么过
生瓜催熟怎么过,夏天来了,大家对西瓜的需求量也越来越大,常常会大汗淋漓,但是想想这是能从冰箱里拿出清凉可口的西瓜,那是多么舒爽啊!但是没有熟的西瓜是十分影响口感,下面是生瓜催熟怎么过。
1、生西瓜可以放熟,至少要7成熟以上,建议放2天,储放过程中注意温度和适度,不要放在阳光直射下,防止变质。
2、西瓜放熟的原理是利用植物产生的乙烯这种物质,促使西瓜缓慢的变熟,如果西瓜过生,相当于西瓜还没长好,这时候是不可能被放熟的,可以放熟的西瓜是为了方便运输,在西瓜快熟的时候提前2天摘下来,这时候的西瓜已经快熟了。
建议:
和苹果放在一起,苹果里面有一种成分可以催熟,将不熟的西瓜与苹果放在一起,苹果与西瓜放在一起,苹果可产生一种催熟剂,这样可使西瓜变熟。
因为苹果和香蕉都能产生相当量的乙烯,所以把它们和要催熟的水果,不管是梨、柿子、芒果还是猕猴桃放在一起,用袋子装起来,都能起到一定的“催熟作用”。考虑到香蕉比较容易坏,而乙烯主要由香蕉皮产生,也可以吃掉香蕉放香蕉皮就行了。
西瓜不熟怎么催熟
把西瓜和长熟的苹果,香蕉放在一块儿,因为成熟的水果会产生乙烯,能够帮助生西瓜的成熟。
乙烯的生理作用:三重反应、促进果实成熟、促进叶片衰老、诱导不定根和根毛发生、打破植物种子和芽的休眠、抑制许多植物开花(但能诱导、促进菠萝及其同属植物开花)、在雌雄异花同株植物中可以在花发育早期改变花的性别分化方向等。
西瓜怎么看熟不熟
1、掂重量
成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
2、听声音
将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
3、看外观
(1)看瓜皮。生瓜瓜皮青涩,鲜艳。瓜熟了之后瓜皮颜色会变深。
(2)看瓜脐。瓜脐熟了之后会凹进去,如果你多看看熟了的西瓜就会明白凹陷的程度,再结合之前说的综合判断就不难知道瓜的生熟了。
(3)看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
(4)看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差;瓜柄若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。
4、摸外皮
用手指摸瓜皮,如果瓜皮滑而实是好瓜,倘若瓜皮粘又软是次瓜。
一般来说,生西瓜可以在那里成熟。正常情况下,成熟需要7天左右。但是在这个过程中可能会出现变质等问题,还没熟就坏了,不能吃。因此,选择一个好的环境,一个适合西瓜成熟的环境是很有必要的。最好选择黑暗的环境,但不能潮湿,否则也会影响西瓜的品质,尤其是不要放在阳光直射的地方。
其实西瓜催熟是有一定道理的。乙烯被用来催熟西瓜。其实这种物质是植物用来催熟西瓜的,这样西瓜才能慢慢成熟。对于种植者来说,西瓜通常在成熟前两天采摘,但不能存放太久,所以要掌握成熟的技术和经验。
首先我们可以用苹果来帮助西瓜催熟,把西瓜和苹果放在一起,因为苹果中有一种成分可以帮助西瓜催熟,苹果也可以生出催熟剂,可以帮助西瓜催熟,而这种催熟剂就是乙烯。事实上,苹果不仅可以帮助西瓜成熟,而且与其他水果放在一起也有助于成熟。
另一种方法是使用杀虫剂来帮助西瓜成熟。西瓜催熟有特殊的农药,但要考虑是否会影响西瓜的品质,是否会影响食用的健康。但是这种催熟方法不一定正确,可能会导致西瓜畸形。比如西瓜两头不对称,或者西瓜表面有色差,不要用这种方法催熟。此外,成熟的西瓜种子是平的和白色的。
另外,成熟的西瓜不够甜,吃不下去,甜度根本不够。但是市场上有很多西瓜已经成熟,但是因为运输问题提前两天采摘西瓜也是可以理解的。
个人认为西瓜催熟一定要用专业知识,也需要学习一些经验。种西瓜不容易,但不能靠催熟来加快西瓜的成熟速度。即使需要催熟,也必须用正确的方法。种西瓜是致富的好方法。夏季市场对西瓜的需求量也很大,但不能完全为了利益,但要保证西瓜的品质。
一、西瓜没熟怎么办
可以把西瓜挖出来,撒写白糖会使西瓜的味道变甜,或者可以将不熟的.西瓜榨成西瓜汁,因为不熟可以加入白糖,这会使它的变甜,加入冰块使口感更棒。
二、如何让西瓜变熟
生的西瓜在一定情况下是可以变熟的,一个西瓜最少要七成熟,这时我的建议是将西瓜储存2天,当然储存环境也是非常重要的,不能放在太阳直射的地方,这是为了避免西瓜因高温从而发生变质。西瓜为什么可以变熟呢?其实是因为植物会产生一种叫乙烯的物质,这种物质促使西瓜缓慢的变熟,但是这个西瓜过生的话,意思是西瓜还没长好,那这时候是不可能做到被放熟的。
可以放熟在西瓜是在快熟的时候提前几天被摘下来,这时候的西瓜已经快熟了。这是为了防止在运输的过程中坏掉。这里我给大家提个将西瓜变熟的小技巧:可以将西瓜和苹果放在一起,这是因为苹果里面含有一种成分它是可以催熟,苹果和不熟的西瓜放在一起,苹果便会产生一种催熟剂,而这种正可以使西瓜变熟。
不单单只有苹果来催熟,只要是可以产生相当量的乙烯的水果都是可以的,梨、柿子、芒果、香蕉还是猕猴桃它们都是含有乙烯的,只需要用袋子和需要催熟的水果装在一起,这些都是可以起到一定的“催熟作用”的。但是考虑到香蕉比较容易坏,而它的乙烯主要由香蕉皮产生,所以大家也可以吃掉香蕉放个香蕉皮也是行的通的。