24小时。
如果牛奶喝不完，应该盖好盖后再放入6℃以下的冰箱，尽量在24小时内喝完。
牛奶营养丰富、含水量高，这也为微生物的生长提供了很好的条件。建议牛奶开封后最好一次性喝完，不要再放置。
选牛奶，蛋白质是重要的参考指标。根据国家相关标准，牛奶可分为纯牛奶（或鲜牛奶），蛋白质含量≥2.8克/100克；风味牛奶（或调制乳），蛋白质含量≥2.3克/100克；含乳饮料（或乳酸菌饮料），蛋白质含量≥0.7克/100克。
需要说明的是，风味牛奶本身也是牛奶，因为其中80%以上的原料为纯牛奶。但含乳饮料本质上不是牛奶，只是含有牛奶成分，其蛋白质含量远远低于牛奶，多数含有大量的糖分，消费者不能把它们等同于牛奶饮用。有的含乳饮料在广告中宣称，含有多种营养物质，可以代替早餐。事实上，含乳饮料营养价值很低，如果长期以此为早餐，可能会营养不良。
扩展资料
尽管牛奶的营养价值得到了各国营养专家的高度认可，不过，国人的牛奶摄入量远远不足。《中国居民膳食指南》建议，成人每天应该摄入300克牛奶(约一次性纸杯一杯半)或相当量的乳制品，但最新的调查显示，中国人每天牛奶的摄入量不到25克。
其实，对普通成年人而言，每天喝奶300克非常有好处，这样有助于膳食结构平衡，并获得较多的钙。需要说明的是，300克这是一个平均值，并不意味着每天都必须喝这么多，有时摄入200克，有时400克，也完全没问题。
所以，尽管早上喝了一杯奶，晚上作为夜宵再喝一杯；或下午喝一杯酸奶，晚上再喝一杯牛奶，都无需顾虑。某些特殊人群，如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等应喝更多的奶类，可达每天500克甚至更多。乳糖不耐的人群可以选择酸奶或低乳糖牛奶。
参考资料来源：