第1个回答 2022-08-05
我国地大物博，不同的地区气候和风俗习惯都不同，也因此有着不同的饮食文化。就比如有的地方主食是米饭，有的地方是米粉，有的地方则是馒头、面条等。
根据自己的饮食文化不同，每个地区都有自己的特色 美食 ，不少地区的特色 美食 更是闻名天下。
那么你知道我国十分出名的特色小吃有哪些吗？一起来了解一下吧。
1、上海生煎包
生煎包应该不少人都吃过，而在上海，生煎包是十分受欢迎的小吃，上海人喜欢把生煎包叫做生煎馒头。
肉馅的生煎包就是肉馒头，素馅的生煎包就是素馒头，没有馅的生煎包就是淡馒头。
而生煎包制作也是十分有讲究的，要 煎至底部金黄 ，但是上面还十分的松软， 内里多汁 ，咬一口满满的肉香，上面还会撒上一些芝麻和葱花，带来一丝清香。
如果去上海 旅游 的话，千万不要错过刚刚出锅的上海生煎包。
2、武汉热干面
武汉热干面是颇具特色的过早小吃，很多武汉人在早上都会吃上一碗热干面。
武汉的热干面 面条纤细却有劲道 ，色泽黄润并且柔软，加上 香油、芝麻酱、酸豆角、萝卜丁、生抽、醋、红油 等配料，味道十分鲜美。
3、肉夹馍
肉夹馍是陕西的传统特色 美食 ，陕西不同地区的肉夹馍做法略微不同，放的肉臊子也可能有些不同，但都十分美味。
将上好的面粉揉成饼状，然后用火烘烤至两面酥脆，将面饼切开一个口，塞入超级多的肉臊子，再配上一些卤料， 咸度适中，皮薄松脆，内里绵软 ，十分美味。
而陕西比较出名的肉夹馍有 以腊汁肉为内陷的白吉馍 ； 在肉臊子中加了食醋的宝鸡肉臊子夹馍 ； 外表十分酥脆的潼关肉夹馍 等。
大家可以根据自己喜欢的口味去品尝肉夹馍，也可以将这几种出名的肉夹馍都吃一遍，不论哪一种肉夹馍都让人吃了还想吃。
4、新疆烤包子
说到新疆很多人都会想到馕或是烤羊肉串，但是新疆的烤包子同样是十分值得品尝的 美食 。
选择肥瘦均匀的羊腿肉制作成馅料，用上好的面粉来制作面皮，之后将馅料包起来，放到新疆特色的馕坑中烘烤，十几分钟以后就烤熟了。
表面黄亮，入口十分的酥脆 ，馅料肥瘦各一半，不会太柴，一口咬下去，满满的肉汁充盈着口腔，令人回味无穷。
5、云南过桥米线
云南过桥米线也是十分出名的小吃，在浓郁的鸡汤中加入米线，然后再加入自己想吃的配菜，煮熟之后 表面有一层薄薄的鸡油，米线软糯筋道 ，鸡汤十分的鲜美。
很多人在第一次吃过桥米线时，会被浓汤的香味吸引，第一口就像喝汤，但 过桥米线的汤很烫 ，马上喝很容易会把嘴烫破皮，所以我们在吃过桥米线时记得不要着急吃。
6、柳州螺蛳粉
不管有没有去过广西，应该都听说过柳州的螺蛳粉，它以 酸、辣、鲜、爽为特点 ，爽口的米粉加上 酸笋、腐竹、萝卜干、花生、青菜 等配料，搭配上浓郁适中的汤水一起调和，还没有吃就已经闻到了香味。
有的人可能会觉得螺蛳粉比较臭，那是因为 螺蛳粉中的酸笋味道比较大 ，如果实在受不了臭味可以不放入酸笋。
你的家乡有哪些去了一定要吃的 美食 呢？一起分享一下吧。