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香菇炖肉炖豆腐怎么做
如题所述
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第1个回答 2019-09-10
主料
猪肉
300克
香菇
300克
豆腐
200克
辅料
葱
1段
油
2勺
老抽
半勺
步骤
1.把肉切块,豆腐切块,香菇去根切开
2.勺内放油,油热放肉翻炒一下,下葱爆香,加老抽,倒水炖
3.放盐,水大开后放入香菇,豆腐。
4.烧开后,在烧10分钟,好了,起锅
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香菇炖
什么好吃
答:
1、买回来的
豆腐
,我们需要将其清洗干净后,并切成小块状备用。
香菇
则提前用清水对其进行浸泡,然后用清水把香菇淘洗干净后,用刀将其改刀成薄片状备用。生姜需要将其切片备用,大蒜将其对半切开备用即可,葱白切段、葱叶将其切成葱花备用即可,五花肉将其改造成薄片状备用即可。2、准备一个小碗,往碗中...
家常
豆腐
菜谱介绍
答:
2. 炖豆腐:将豆腐切块,加入热水中焯水备用。
锅中加入适量油,加入葱末、姜片、蒜蓉炒香。加入炖肉、料酒、盐和清水煮沸后转小火盖盖子炖煮
,30分钟后加入焯好水的豆腐块继续炖煮20分钟即可。3. 香菇豆腐汤:切好香菇,焯水备用。将豆腐切块状,并准备一些姜片、葱段和素鸡精。在锅中加入适量的清水...
豆腐香菇炖肉
丸制作步骤
答:
制作
豆腐香菇炖肉
丸的步骤如下:首先,取200克豆腐,切成薄薄的正方形片,放入预热的锅中,两面煎至微黄,然后捞出沥干油分,备用。接着,准备一些干香菇,仔细清洗后用冷水泡发,以备后续使用。如果你有剩余的自制肉丸,如狮子头,将其切成四等份。这里建议使用自制的,以保证口感的纯正。香菜只取梗...
土豆牛肉
香菇豆腐
能一起
炖
吗
答:
1 先把原料准备好,牛排切成1:2的条状,加少许盐和黑胡椒调味;土豆削皮切滚刀块;
香菇
洗干净捏掉水份撕四等分;蒜略拍一下,裂开就行 2 热锅下一小块黄油,化开之后蒜放进去,煎到两面微黄下牛排,翻炒变色下香菇,再翻炒一会儿下土豆块;其间加料酒、老抽、糖 3 另起一锅内煮开高汤,将翻...
香菇
可以和羊肉搭配吃吗?
答:
火锅底料一包。步骤:1、将切成小块的羊肉在水中焯两分钟捞出。2、撕开火锅底料放入火锅中,加1.5~2升清水,放入蒜苗,开火一起煮。3、火锅煮水时,把洗好的香菇沥干。4、选用的嫩
豆腐
,注意豆腐买回来后,清水泡一泡,可减少豆腥味。5、火锅水开后,放羊肉、豆腐、
香菇煮
三至五分钟即可。
肉
煮
油
豆腐怎么做
好吃
答:
做法 1. 油
豆腐
切对开,肉切片,水发
香菇
切丝,大蒜切成断备用。2. 锅内放入适量的食油开中火。3. 锅热后放入肉片翻炒,放入水发香菇丝继续翻炒,加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。4. 锅开后放入大蒜茎继续焖煮到菜熟放入适量的盐及大蒜叶翻炒即可。油豆腐的菜品特色 油豆腐的主要原料是黄豆,经磨...
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