茶里面有什么成分提神

Question

如题所述

Answer 1

茶里面有什么成分提神

茶里面的生物碱成分提神。生物碱包括咖啡碱、茶叶碱和可可碱，茶叶咖啡碱是茶叶生物碱的主要成分，其含量约占茶叶比重的2%-5%。茶叶咖啡碱是从茶叶中提取出来的嘌呤类天然活性物质，能够暂时驱走睡意并恢复精力，即为提神。

茶里面有什么成分提神

茶叶生物碱是茶叶中重要的化学成份之一，特别是嘌呤碱中的咖啡碱，易溶于水，是形成茶叶滋味的重要物质。

茶叶生物碱不仅是茶叶中化学成分的特征物质，也是茶叶区别于其它植物而成为饮料的主要原因。茶叶咖啡碱具有增强大脑皮质的兴奋程度，减少疲乏感等生理功能。