第1个回答 2024-04-05
湘西，主要指湖南西北部的湘西州，其代表是中国最美丽的小城—凤凰。湘西州的土家族、苗族历史悠久，在历史发展长河中，他们以勤劳和智慧，创造出具有各自民族特点的历史和文化，养成勤肆核劳俭朴、勇敢无畏、诚实爽直、耐艰苦、重感情的民族性格和道德风貌。
1. 吊脚楼：为湘西各族人民一种传统建筑形成，又称"吊楼子"。吊脚楼为山野式"楼阳台"，单檐悬挑，屋面反翘，名"飞檐"，通风向阳，干爽清新。
2. 火堂：又称火坑、火床，为湘西农家颇有特色的生活场所。一般为中堂右前间，铺地楼板，火堂围以长条石。
3. 银首饰：苗族妇女与男青年喜爱之饰品，造型精美，多为银制。
4. 嫁娶婚俗：以歌为媒，境内土家族、苗族男女相恋，多以歌为媒。苗族青年男女通过赶场、赶秋、樱桃会、挑葱会等场合相识后，遂开始约会。
5. 哭嫁：土家族婚俗。新姑娘出嫁前，都要哭嫁，少则三夜，多则半月。
6. 拦门礼：土家族、苗族婚俗。土家青年在结婚前一天，男方派花轿、乐队等队伍到女家迎亲。
7. 找"摸米"：土家族婚俗。接亲队吃过酒饭，天将麻黑时，陪嫁的姑娘以涂在手上的锅底灰向她们认为是"摸米"(代替新郎迎亲的男青年)的人脸上抹去。
8. 节庆民俗：社巴日摆手土家族习俗。即在每年春节期间举行的大型祭祀活动，有"大摆手"、 "小罢手"之分。
9. 赶秋：赶秋为湘西苗族人民的传统节日。每年立秋日举行，赶秋日，四乡八寨百姓齐集秋场，多达万人以上。
10. 椎牛古俗：椎牛为苗族人民的传统习俗。事前，主人须选购一头四膀有旋，耳、眼、鼻、口、角俱完整美观的上好水牯牛。
11. 歌乐鼓舞：打溜子为土家族极有特色的打击乐。以双钹、马锣、大锣组成、若加进唢呐便称五子家伙。
12. 跳苗鼓：鼓舞是苗族男女老少最喜爱的艺术形式。分女子单人鼓舞、男子单人鼓舞、女子双人鼓舞、男子双从鼓舞、猴儿鼓舞等。
13. 湘西民族歌舞：湘西土家族苗族是一个能歌善舞的民族，在保留民族歌舞特色的前提下，由州民族舞团改编的民族歌舞，如《阿雅打鼓庆丰年》、《毕兹卡的节目》、《踩花鞋》、《猛洞河的月亮》、《赶歌》、《苗山赶秋歌》、打溜子、 《八哥洗澡》等先后在国内和国际舞台上演出并获奖。
湘西州土家族主要分布在龙山县，永顺县，古丈县、其次，保靖县，吉首等县，总人口80多万人，占全州总人数35.17％。在历史的长河中有些古风旧俗在不断的发展变化，但是体现土家族主要特点的风情习俗仍然较为系统明显的保留着。
土家族的节日有春节、清明、四月八、端午、六月六、七月半、中秋、重阳等，尤以春节、四月八、六月六为甚。
苗族是我国最古老的民族之一，人口众多，分布辽阔，有着光辉灿烂的民族历史文化及独特的风情习俗。湘西州苗族主要分布在花垣、凤凰、吉首、泸溪、古丈、保靖等县市，是风俗习惯保留较完整的一个民族。
湘西苗族的节庆较多，活动规模大。其中最富有代表性的有：赶年场、三月三、赶清明、四月八、六月六、七月七等。
苗族服饰，男女差别很小，一律是"色彩斑澜"；上身穿花衣，下着百褶裙，头蓄长发，包赭色花帕，脚着船形花鞋，佩以各种银饰。苗族男子的衣饰较为简单；头缠布帕，身穿对襟衣，衣袖长而小，裤简短而大，喜包青色裹脚。头帕有青帕和花帕两种，帕长一丈以上，有多至三丈的。缠戴时多成斜十字形，大如斗笠，衣服的颜色有花格，全青、全蓝等，其中以花格布衣最有特色。衣扣一般为七颗。有的青年男子，为使人欣羡自己的富有和豪爽，穿衣多到七件。最外层的衣服只扣最下边的一对纽扣，第二层衣服扣下面两对纽扣……以此类推，一直到扣完为最里层的七对纽扣为止。这样，层层新衣全能由外看出，别有一种情趣。与苗族男子的简单衣着相反，苗族妇女的服饰十分精美复杂。
苗族的饮食，以大米、包谷、豆类、薯类为主食，其中又以大米，包谷为主。最具有特色的是腌酸鱼肉。苗族人民忠厚好客，虽然牛活较为艰苦，但对客人一秉至诚。如有客人来家，不论常来或初到，一定要千方百计以酒肉相待，绝不可少。并且认为没有鱼肉列到桌上，便觉得是主人不贤惠，对客人不敬。由于苗乡平时买肉不太方便，所以一般人家，都在事前做好准备，以免客人到后临时张罗不周。而要保存备用鱼肉，最好的方法，莫发腌坛。杀猪捉鱼后，往往切成小块，和以米粉香料，加盐腌之，装入坛中，密封坛口，倒履水浅水盘内，使之不透空气。经两周后，鱼肉米粉略变酸味，便可取出炒食，味美异常。