白色的,天津炸糕店出的炸糕是白色的,特别好吃?为什么自己做却变成黄色了呢

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用的同样的面粉,为什么店里卖的馒头特别白,自家做的就黄乎乎的?答：店里面卖的馒头特别白，是因为他们做馒头的面粉当中可能添加了增白剂。或者在馒头蒸出来之后进行了特殊的处理。所以才会显得非常的白，而自家做的发黄就是非常正常的。只有正常的面粉蒸出来的才会这样。正常的面粉蒸出来的馒头...

用的同样的面粉,为什么店里卖的馒头特别白,自家做的就黄乎乎的?答：我们自己做的馒头发的面和馒头店发的面工艺不同。有时候使用的酵母也是不一样的。所以看起来颜色会有一点差异。我们自己做的馒头，吃起来更筋到有嚼劲。馒头店卖的馒头非常软，其实并不多。

油炸糕炸完是白色的为什么答：是不是油温太低的原因。想吃焦黄的油炸糕，可以多在锅里炸一会。

外面卖的馒头为什么白色的?自己蒸的馒头为什么是黄色的答：外面卖的馒头面粉里添加了增白剂。天然的面粉颜色就是白中带黄色的。馒头馒头，又称之为馍、馍馍(馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍)，中国汉族传统面食之一，一种用面粉...

油炸糕炸完是白色的为什么,,,急答：这是正常的。我们一般使用的糯米粉，如果炸的时候比较薄，会出现透明的。

油炸糕是用什么面粉做的?答：自己磨出来的白玉米面，很是精细，因为白玉米有很大的粘性，吃起来又粘又滑有糯米面的感觉，所以我想白玉米面做油炸糕应该也是可以的，而且根本不用开水汤，正好利用了白玉米的粘滑性。不知大家有没有吃过白玉米面做的油...

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