iPhone8和iPhone8 plus设置邮箱的步骤如下：
找到“邮件”应用：
在iPhone8或iPhone8 plus上，邮箱设置的位置并不直接以“邮箱”命名，而是名为“邮件”。请在手机主屏幕上找到并打开“邮件”应用。
选择邮箱类型：
打开“邮件”应用后，会看到一些预置的邮箱类型。这些邮箱类型基本上都是平时常用的邮箱。选择你想要设置的邮箱类型进入。
填写账户信息：
以QQ邮箱为例，进入后会发现需要填写一些账户信息，包括全名、电子邮箱地址、密码以及描述等。这些信息需要依次填写完整。全名：填写你的全名，这将显示在你的邮件发件人信息中。电子邮箱：填写你的邮箱地址。密码：填写你的邮箱密码。描述：可以填写对该邮箱账户的简短描述，以便区分不同的邮箱账户。
配置IMAP/POP3：
填写完账户信息后，会出现IMAP或POP3的设置选项。IMAP允许你直接从邮箱服务器上接收邮件，而POP3则是将邮件下载到本地。默认情况下，通常会选择IMAP。无需做额外修改，直接点击右上角的“储存”按钮即可。
使用邮箱：
进入邮箱界面后，你会看到收件箱和VIP等选项。收件箱用于收取邮件，而VIP则可以添加一些重要联系人，以便快速查找和管理他们的邮件。
自定义邮箱界面：
点击右上角的“编辑”按钮，可以添加或删除一些邮箱功能，如未读邮件、今天的邮件等。根据你的需求进行选择即可。
发送邮件：
要发送邮件，只需点击邮箱界面右下角的“文件”按钮，然后输入收件人的邮箱地址、邮件主题和正文内容，最后点击发送即可。
通过以上步骤，你就可以在iPhone8或iPhone8 plus上成功设置并使用邮箱了。