人到五十，方知天命。何谓知天命?一说明白了人世艰辛，所以竭尽全力去做一件事而不问结果，二说，明白了天运循环，故而心平气和，颐养天年。这里医生就取第二个说法，50岁以后，懂得了许多道理，不再与人争抢，更加注重自己的身体 健康 ，注重“ 养生 ”一事。
现代老年人在饮食 养生 这方面常常有所分歧，有一部分人认为， 养生 就要吃保健品，甚至还提出了口号“不吃 养生 保健品，那算什么 养生 ”，其实这种想法是不对的，从医生的角度来说，在饮食上过分追求保健品，还不如注重饮食方面的一些细节和习惯，比如说每天坚持喝一杯牛奶。
50岁后，坚持每天喝一杯牛奶，身体会获得什么?
牛奶从来都不是一类陌生的食物，各位应该在小学时期就经常听老师说过牛奶会帮助长身体，坚持喝能长得又高又壮。但到了老年，身高早已不会再长高了，但却还有另外一些好处。
50岁后，每天坚持一杯牛奶，对于 预防骨质疏松 有积极作用。骨质疏松这种疾病向来是许多中年人深恶痛绝的，这种疾病不是一朝一夕间病发的，同样也不是短时间内可以消除的，所以人过50，哪怕骨骼关节依然 健康 ，也时不时产生忧虑，会忍不住地问自己，自己过几年会不会得骨质疏松?
老人的骨质流失速度要比年轻人快，所以产生这样的担忧是可以理解的，这个时候就应该注意提前补充钙质，这方面喝牛奶就是比较好的措施。牛奶作为一种日常食品，价格适中， 老年人可长期食用。牛奶中 钙含量比较丰富 ，钙对于骨骼 健康 有着重要的作用，每天一杯牛奶，可以补充钙含量。
而且牛奶作为一种饮品，是比较方便人体吸收其中营养物质的，所以老年人即便是牙口不好，也没有问题，但如果肠胃不太好的话，那么可以 提前将牛奶温一下。 注意，温度不要过高，更不要煮沸，否则容易使牛奶中的蛋白质变性。
50岁老年人每天喝一杯牛奶，可以 帮助补充一些矿物质 。对于老年人来说，“矿物质”可能经常会听说，但除了“钙”之外，很少有人会专门的去补充，老年人由于食量较低，很多时候饮食结构不合理，就比较容易出现矿物质缺乏的问题，短时间内，身体是看不出什么异常的，但这不代表矿物质对身体不重要。所以老年人平时可以每天喝一杯牛奶，帮助补充一些 “磷”、“铁”、“碘”之类 的矿物质。
人上了年纪之后，就比较容易生病，这和免疫力的降低是有较大关系的。而每天喝一杯牛奶， 牛奶中存在多种免疫球蛋白 ，对于 提高老年人免疫力 是有帮助的，身体不容易生病，心情自然也会随着好起来。
此外，正确的时间饮用牛奶， 睡眠还可以变好 。年过50，睡眠时间一般也会缩短，许多老人在晚上会出现翻来覆去难以入眠的情况，为此，可以睡前提前半小时到一小时之间，饮用一杯温牛奶，不仅可以调理肠胃，而且对于之后的入睡有帮助，但记得 不要喝的太多， 牛奶作为饮品，绝大部分都是水，喝太多容易导致起夜频繁，反而会起到反作用。
牛奶适合与哪些食物一起搭配？
牛奶可以和 红枣 搭配食用，红枣中含有较为丰富的维生素C，这在牛奶中是比较缺乏的，所以搭配食用，既可以补钙，也可以补充维C，另外红枣还有补血的好处，处于经期的女性不妨这般试试。
牛奶和小片 面包 搭配食用效果更好，面包能为人体提供一些能量，含有比较丰富的营养物质，而且干湿搭配，更有口感。