普洱生茶和熟茶的区别在哪儿

Question

如题所述

Answer 1

很多人喜欢喝普洱茶，那大家知道吗?普洱生茶与熟茶的区别在哪?虽说生茶熟茶都属于黑茶，而且其功效都很多，但还是有本质上的区别的，那普洱生茶与熟茶的区别究竟在哪儿呢?今天小编我来给大家介绍一下：
1、生茶
生茶制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。
口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾绿茶。
2、熟茶
熟茶制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。
口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。
看来普洱生茶和熟茶的区别还是挺明显的，那么，现在你能区别普洱生茶和熟茶了吗？如果还没有的话，就再看看本文对普洱生茶和熟茶的区别介绍吧。相信你可以区别出来的。