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    • 水煮毛豆的做法步骤图，水煮毛豆怎么做好吃

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    第1个回答  2020-02-16
    主料
    毛豆
    500g

    辅料
    油
    适量
    花椒
    适量
    盐
    适量

    步骤

    1.毛豆先摘干净。

    2.清洗干净。

    3.在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时。

    4.泡好了再进行煮制。

    5.水开了毛豆就熟了，关火在锅里面放入适量的碱面，为了毛豆的卖相好。

    6.盛盘即可。
    小贴士
    1、煮制毛豆可以个人的喜好，来决定煮制的时间，我家喜欢毛豆有些脆感，所以锅里水开了就熟了。
    2、煮制好了，放少许碱面主要是为了卖相好，也可以不放碱面。
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