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做烤鸡腿要准备什么?就是摇滚烤的那种
如题所述
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第1个回答 2014-09-05
你
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摇滚
奥尔良
烤鸡腿
怎么做
答:
奥尔良
烤鸡腿
:鸡:500克 (0.5克)加一点盐 奥尔良烤鸡淹料:40克,复合磷酸盐1克;乙基麦牙酚1克;
烧烤
飘香汁2克;鸡骨髓膏(鸡肉香精)3-4克;料酒3克。按照比例多练习即可!
摇滚烤鸡腿
用大火还是小火烤不出血?
答:
摇滚烤鸡腿
用大火还是小火烤这个要根据不同时间段用的,火也就不同。比如刚开始考的时候就需要用大火门口,然后考是十分钟左右,再转成小火进行慢慢的烤这样烤出来的鸡腿就不会出现血
摇滚烤鸡腿
一般烤多长时间要刷
什么
东西?
答:
如果你说的是碳烤鸡腿,一般情况下烤25分钟左右就可以了。
可以刷一些蚝油,生抽,辣酱
,这些都是比较常见的做法。但是也有什么也不刷的,直接烤成脆皮鸡腿。一鸡腿的做法 用料去骨鸡大腿 2只淡口酱油 100ml浓口酱油 50ml味淋 50ml蜂蜜 两小勺麻油 适量细砂糖 适量做法步骤1、鸡大腿去骨,用厨房纸巾...
摇滚
锡纸
烤鸡腿的
做法
视频时间 00:17
摇滚
木炭
烤鸡腿
怎么腌制
答:
材料鸡1只、面包糠、玉米粉、4川花椒粉、花椒粉、5香粉、少量糖,盐、生抽做法1、鸡分成4块,将面包糠、玉米粉、4川花椒粉、花椒粉、5香粉、少量糖,盐、生抽调成腌制料,用手推拿将腌料涂均匀,放入密实袋,放入冰箱过夜;
摇滚烤鸡腿
鸭腿怎么腌制才入味
答:
1、先将新鲜
鸡腿
洗净,沥干,身上抹盐,放置20分钟;2、取一个大碗,将主要食材1.中的所有调料放入,搅拌均匀;(喜欢辣的可以洒一些辣椒粉)3、为了让大鸡腿更加入味,可将调料放入碗中,鸡腿浸泡一个晚上,或者包入保鲜袋入冰箱;4、第二天将鸡腿取出备用。烤盘上面要放一层锡纸,一面
烤的
时候有...
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