做泡芙没有面包预拌粉用什么代替

做泡芙没有面包预拌粉用什么代替

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第1个回答推荐于2017-07-27

面粉就可以，只是口感没有预拌粉好

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用雪媚娘预拌粉做泡芙可以吗?答：根据以前别人用过的经验，可以知道用雪媚娘预拌粉做泡芙可以。

超美味、有颜值的——水果奶油泡芙做法大全答：泡芙预拌粉100克黄油70克水100克全蛋液150克【辅料】淡奶油150毫升白糖20克芒果1只奇异果1只步骤1 自己家做的泡芙，个大料足颜值高，吃的超级满足吧步骤2 材料准备:超市买的泡芙预拌粉，黄油，鸡蛋，水，预拌粉背面有详细制作方法的，按照步骤一步步做就行了步骤3 秤好泡芙预拌粉100克，水100...

烘焙预拌粉能做什么?答：目前市面上主流的烘焙预拌粉品种有戚风预拌粉、海绵蛋糕预拌粉、麦芬蛋糕预拌粉、麻薯预拌粉、冰皮月饼预拌粉、泡芙预拌粉、华夫饼预拌粉等。相对应的还有馅料及顶料预拌粉，主要代表是吉士粉。以最常见的戚风预拌粉为例，无需蛋黄蛋清分离，也无需蛋白打发至干性发泡，对于新手来说，直接避免了最常见的...

泡芙内陷的做法答：泡芙的做法：1、奶油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火；2、一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉状；3、加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀；4、直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形；5、用裱花嘴挤到烤盘上，用直形或花形裱花嘴都可，没有的话...

泡芙预拌粉和低粉一样吗答：不一样。1、泡芙预拌粉和低粉的主要区别是材质不同，泡芙预拌粉一般都是用低筋面粉、泡打粉以及糖制作而成的。2、而低粉是用蛋白质含量低于8%的小麦粉制成的，筋性较低，所以不一样。

玉玺泡芙预拌粉做菠萝皮泡芙怎么做答：泡芙面糊：奶油75g(黄油)，水120g，低粉100g，蛋液180g（约三个鸡蛋）PS：如果用这种分量的泡芙面糊，菠萝皮会多，菠萝皮面团大约可做两个这么多分量的波萝泡芙步骤：1 黄油加水，煮沸 2 筛入面粉，熄火，搅拌均匀 3 待面团稍凉，分次加入蛋汁（鸡蛋要事前打匀），一大匙一大匙的加入，等吸收了...

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