结论：在处理比较问题时，使用的是减法，而非加法。减法的性质表明，通过被减数减去减数或差，可以得出不同的等式。例如，(a-b)-c或a-(b+c)都等于a-c-b，这体现了连续减去两个数可以等同于减去它们的和。
具体来说，当一个数减去一个数后再加上同一个数，该数保持不变，即(a-b)+b=a。同样，如果一个数先加后减同一个数，其结果也是不变的，即(a+b)-b=a。这展示了加减法在某些情况下的相消性质。
加法的运算法则涉及交换律和结合律，如加法交换律（a+b=b+a）和加法结合律（(a+b)+c=a+(b+c)），它们强调的是加法的可交换性和结合性。
然而，题目所关注的是“谁比谁多”或“谁比谁少”的问题，这直接指向了减法的运用，而非加法。因此，当我们比较两个数值的大小差异时，我们通常使用减法来找到那个“多”的或“少”的数值。