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铁锅越光滑越不粘锅吗
如题所述
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推荐答案 2023-03-14
越不粘锅。铁锅越光滑代表油脂渗入锅内部，完全能达到不粘锅的效果，是越用越不粘锅的。铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。
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铁锅
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请问
铁锅
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铁锅
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铁锅
好还是
不粘锅
好
答：
看锅面是否
光滑
，但不能要求光滑如镜，由于铸造工艺所致，
铁锅
都有不规则的浅纹。有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，但小凹坑对锅的质量危害较大，购买时需注意察看。二“听”锅身厚薄均匀度 厚薄不均的锅不好，购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响...
用久了的
铁锅
开始粘锅,怎么可以
不粘锅
答：
用猪油浸锅可以
不粘锅
，猪油倒出来，锅壁上的油不用擦掉，让它自然浸锅持续吃油。第二天用热水刷锅再小火烘干后将彻底
不沾锅
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铁锅
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